好的红茶和不好的有什么区别
1、观外形
可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶，避免手心的汗渗入茶中而受潮。
下面我们从外形来判断：
品质优的红茶：外形呈条索状，比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀，色泽一致，并带有金色的毫毛，那就品质优的红茶。
品质劣的红茶：品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品。
2、品滋味
品质优的红茶：以甘甜、醇厚为主味。
品质劣的红茶：味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。
3、闻香气
可以拿红茶来闻，闻其香味，是否有除了天然的香味外，还有有没其他的异味(如：馊味、霉味等);来断定红茶的优劣。
4、看汤色
品质优的红茶：冲泡后，汤色清澈见底、红艳明亮。
品质劣的红茶：汤色浑浊，并伴有许多细小的粉质物，闻其味道香味不明显，并伴有异味。
所以从图中我们就可以很直观的看出来左边要比右边的好~
5、看叶底
品质优的红茶：泡开的茶叶展开完整，无缺口，质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的`红茶。
品质劣的红茶：叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开
红茶好坏怎么鉴别
要辨别红茶的好坏，可以从以下几个方面进行：
1. 看干茶：优质红茶的条索相对紧结，重实，大小均匀，干净完整无缺。色泽乌润，有“手感”、“重量”。外山的红茶条形不怎么卷且乌黑发亮，而正山的条形卷且乌黑但不发亮。
2. 闻茶香：优质的红茶会有甘甜醇香的味道，工夫红茶以鲜、浓、醇和爽为最佳。同时，也可以闻茶汤的香味。
3. 尝滋味：拿一些红茶干茶放进嘴里咀嚼，如果有回甘醇厚的滋味，则是优质红茶。
4. 冷后浑：据说优质的红茶中会有冷后浑的现象，但单看冷后浑是不够的。
红茶好坏怎么辨别图解
鉴别红茶好坏的方法有很多，以下是一些常见的方法：
1. 看干茶。外山的红茶条形不怎么卷且乌黑发亮，这是外山加糖最明显的特征。而正山的条形卷且乌黑但不发亮。真正的桐木关红茶外形条索肥实，紧结匀整，色泽乌润。
2. 闻茶香。这包括闻干茶的香味，也包括闻茶汤的香味。优质红茶的香气浓郁，回甘持久，而劣质红茶则香气淡薄或者带有异味。
3. 品茶汤。优质红茶汤色红艳明亮，清澈透亮；而劣质红茶汤色偏暗，甚至有杂质。
4. 看叶底。优质红茶叶底整齐匀称，叶片柔软；而劣质红茶叶底粗糙不匀称，叶片硬而脆。
红茶好坏的辨别
要辨别出红茶的好坏就五步：观外形、看色泽、闻茶香、观汤色和品茶汤。
好红茶的表现为：条索紧细、匀齐。色泽乌润，富有光泽。茶香气馥郁、纯正。汤色透亮、清澈、不浑浊。茶汤滋味醇厚。
怎样鉴定红茶的好坏
红茶，是以茶树的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。由于红茶属于全发酵茶，其风味独特，一经出现便深受人们的喜爱，很快就成为全世界销量最大的茶叶之一。今天，我们就一起来看看该如何选购一款优质红茶。红茶因加工工艺不同，一般分为工夫红茶，小种红茶和红碎茶三种，不同类型的红茶有着不同的甄别方法。1.工夫红茶工夫红茶条索紧细匀齐、色泽乌润、香气馥郁；茶汤色泽红艳、滋味醇厚；叶底明亮、呈现红色的为优品。而劣质的功夫红茶，往往外形条索粗松、匀齐度差，色泽枯暗不一致，香气不纯，茶汤颜色欠明，汤色浑浊，滋味粗淡，叶底深暗的为次品。工夫红茶中以安徽祁门红茶最为有名，其他的如政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫等在国内外也是久负盛名，深受大众喜爱。2.红碎茶优质红碎茶的颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实；碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末；碎、片、叶、末的规格要分清；香高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香；茶汤的浓度浓厚、强烈、鲜爽；叶底红艳明亮，嫩度相当。凡有着这些特点的红碎茶，往往都是优品。反之，那些颜色灰枯或泛黄，茶汤浅淡，香气较低，颜色暗浊的红碎茶品质较次。红碎茶在国内的饮用人群较少，往往在东南亚、欧美等国家才有消费主力，但近年来国内年轻人的茶叶消费也开始慢慢涉及红碎茶了。3.小种红茶优质的小种红茶，其条索匀净整齐，色泽乌润，具有松烟的特殊香气，滋味醇和、汤色红艳明亮，叶底呈古铜色。反之，如果香气有异味，汤色浑浊，叶底颜色暗沉，这样的小种红茶往往都是次品，不建议大家购买。小种红茶中，较为著名的有正山小种、政和小种和坦洋小种等几种。
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