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如何鉴别都匀毛尖茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:26 点击91次

如何判断都匀毛尖茶的好坏

都匀毛尖茶品质特色在于三绿中透着黄色。所谓三绿中透着黄所指的是都匀毛尖干茶的色泽中带点黄,冲泡过后的绿色茶汤中也透着点黄。茶叶底部依然是绿中显露着黄。都匀毛尖茶外形品质在绿茶当中足矣与碧螺春想媲美。而都匀毛尖茶的内质特点又足矣和信阳毛尖茶相提并论。因其内在含有丰富的蛋白质及氨基酸、维生素A、B1等许多多人体有着营养的元素。所以都匀毛尖茶功效作用也是相当之多的。最大的好处就是能够预防坏血病及抵抗许多放射性元素等作用。虽然都匀毛尖茶在市场上不大受大家的关注,但是其对人的保健效果那是不容忽视的。

教你如何买到合适的都匀毛尖茶

辨别方法如下:

1、闻茶香

用双手捧起一把毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气,一是看是否具有熟板栗的香气,二是辨别香气的高低,三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、观色泽

用手抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细,凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。

3、嗅香气

都匀毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。

4、看汤色

一般在茶叶冲泡3~5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行,凡属上乘的毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。

5、尝味道

都匀毛尖茶汤浓醇爽口,属上等茶,如果平淡涩口,多为粗老茶。

在网上如何买到正宗的都匀毛尖茶

您好,LZ !我是贵州遵义的,我来给您解答供您参考下!

首先,都匀毛尖的确是贵州的茗茶,也是早年的中国十大名茶之一,要买到正宗的都匀毛尖,建议您去贵州省黔南州的都匀市寻找,那里是都匀毛尖的产地,自然就可以买到正宗的都匀毛尖,我大学就是在都匀上的,所以比较了解。当然,如果您不想去都匀,那么您可以在沃尔玛等大型超市也可以买到,但是生产期可能没有都匀那边的近;其次,贵州的茗茶还有一个,叫做“湄潭翠芽”,产地在遵义湄潭县,也是一种口感非常好的茶叶,我一直都在喝湄潭翠芽,建议楼主品尝下!

很高兴为您解答,请参考,谢谢!

都匀毛尖茶好和坏的区别

只要是有名的事物,都有假冒伪劣的存在。

要辨别出都匀毛尖的好坏有2点:外形和汤色。外形卷曲似螺,白毫特别多,色泽绿润,选用当地的 苔茶良种,具有早发芽、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。汤色具有“三绿透黄色”的特色,就是干茶色泽 绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

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