黑枸杞茶好坏鉴别方法视频
你用的枸杞有问题没有完全晒干，或者你所用白酒度数太低了。泡酒所用白酒一定要选好的，泡酒一定要选择真正的粮食酒，就怕用到食用酒精勾兑的，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，如果用这种酒泡东西再好的东西也不行的
黑枸杞茶好坏区别图片大全
1、首先需要弄清楚枸杞的特征
一般果实都是呈现于椭圆形的，并且果实的两端都是比较小，表面的颜色则是呈现鲜红色或者暗红阿尔。表皮有出现不规则的这周，同时还带有一点点光泽。果实的顶端具有凸起的花柱形状的痕迹，底部则是带有白色的果梗痕迹;枸杞的表皮比较的柔韧，果实则是非常的软，放进嘴巴之中具有甜甜的味道。
2、真假枸杞区分特征
一般情况下，市面上很多的假枸杞在外形上都是属于圆形的，表皮的颜色也不是鲜红色或暗红色，而是出现暗棕色或是红棕色，并且比较硬。表皮更加的透明，放在透光处还能够看到里面的果实种子。并且假枸杞的种子比较大，食用起来味道也是有点酸，并不是甜的。
第二：怎么区分枸杞的好坏
1、不同季节收集的枸杞也是具有一定区别的，并且也能够很好的分辨出优劣来。夏天的果实和秋天的果实在品尝的时候，能够明显的区分出干度、湿度、硬度等等的不一样，秋天的果实比较的软，颜色上也是属于暗红色。需要注意的是，如果枸杞的颜色太过于鲜亮，那么一定要留心，很有可能是用硫磺熏过的，不仅导致其中所含有的营养分量出现了偏差，长期服用还有可能危害身体的健康。
2、枸杞也是具有不同品级的，一般最好的称之为特级。中宁一号以及中宁二号等都是属于优良的品种，但是其中的口感还是具有细微的差别，好的口感吃起来的感觉甜的，并且没有杂质感。
3、如果是属于特级品种，那么枸杞的颜色是呈现暗紫红色的，并且颜色分布的非常均匀，其中也不会有黑头。所以在购买枸杞的时候，一定要查看是够有黑头，颜色分布是否均匀。
常见的分辨枸杞的方法
1、如果是购买宁夏枸杞，那么一定要弄清楚宁夏枸杞的特点，那就是个大并且颗粒饱满，颜色属于椭圆形，肉厚甘甜，颜色则数属于鲜红色，泡水之后颜色比较淡，会出现上浮的情况。
2、内蒙古的枸杞颗粒也很大，形状上则是长圆形的，里面的果核比较的大，颜色属于暗红色。这种枸杞泡水之后同意下沉，并且颜色也会微微的发红。
3、新疆枸杞则是非常的甜，这应该和气候有关系。颜色则是在新鲜的时候非常的红，然后慢慢的变成暗红色。果核中，并且果肉比较的软。这种枸杞泡水之后颜色发红，也是容易下沉。
4、如果枸杞是被硫磺熏过了，那么颜色则是呈现鲜红色，非常的漂亮。在食用之后味道属于酸涩，一点也没有甜味，服用之后不仅不能够保健身体，同时还会危害身体健康。
黑枸杞泡茶的正确方法怎么泡
首先重点提醒就是注意水温不要过高，过高的水温会破坏黑枸杞的营养。过高水温加上出汤慢的话，就会变颜色。
九十度为最佳水温，黑枸杞采用上投法，这样的冲泡效果会更好，能更好的锁住营养。
先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。
第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净。
从第二泡开始，出汤时采用留根法，也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。
黑枸杞的精华在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。
黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以抑制自由基的生长，从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效
最后值得注意下，冲泡黑枸杞最好的就是玻璃壶或者盖碗，玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化，盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!
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