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早茶和晚茶的鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:51 点击97次

广式早茶晚茶的区别

广东人说的早茶、下午茶、晚茶的,基本不是指喝茶的茶,他们指的是吃点心,说通俗点,他们说的是吃饭的意思,我觉得喝茶,只是一种说法,实际上是吃饭,顺便来点茶水喝,又不是专门去喝茶水的,而是专门去吃饭的

广东早茶和午茶的区别

早餐茶和下午茶区别如下:

1、流行时间长短不同。下午茶的历史更久远,17世纪英国上流社会就有了饮用下午茶的风尚,距今有四个世纪的历史。早餐茶流行于20世纪的英格兰,距今有一个世纪的历史。

2、配方不同。早餐茶由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶、锡兰茶和肯尼亚茶。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。下午茶由一种茶制作而成,下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶以及各种风味茶。

3、茶水的浓烈程度不同。早餐茶更浓,具有提神的作用。下午茶口味略淡,具有让人放松的作用。

4、适宜饮用时间不同。早餐茶适合早晨起床后享用,下午茶适合下午四点以后,通常是下班以后饮用。

        早餐茶和下午茶可不是按就餐时间命名的,茶水的浓烈程度才是名字的由来。早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼,顾名思义,眼睛睁开就是醒神的意思。因为英式早餐茶作为一种传统的混合茶,系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用,故命名早餐茶。在英国,早餐茶已经成为传统下午茶的经典配搭,名列榜单之首。对于一些下午喝烈茶怕晚上睡不着的小伙伴们,那选择清淡的英式下午茶应该没有错,但是要记得多泡一些时间才可以出壶哟。

早茶晚茶的讲究

茶事的种类繁多,古代有“三时茶”之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);现在则有“茶事七事”之说,即:早晨的茶事、拂晓的茶事、正午的茶事、夜晚的茶事、饭后的茶事、专题茶事和临时茶事。

除此之外还有开封茶坛的茶事(相当于佛寺的开光大典)、惜别的茶事、赏雪的茶事、一主一客的茶事、赏花的茶事、赏月的茶事等等。

每次的茶事都要有主题,比如某人新婚、乔迁之喜、纪念诞辰、或者为得到了一件珍贵茶具而庆贺等等。茶事又有前后茶事之分,前茶事是在山中进行的茶叶种植、制作等系列劳动生产等活动,后茶事是在饮茶场所进行的把干制的茶叶变成饮料等事情,是茶道的所有可以直观的形式的总和。

早茶和晚茶哪个好

天天吃早茶晚茶,享受惬意时光,让味蕾在茶点中起舞。晨起,以清新的早茶开启一天,滋养身体,提神醒脑。

傍晚,用丰盛的晚茶犒劳自己,品茗香茗,细细咀嚼每一道茶点。茶香氤氲,点心绵软,在味蕾与心灵的双重交织中,感受生活的美好与从容。

早茶跟下午茶的区别

热天,早上喝清茶(少量,清爽)中午到晚上就段时间喝适量的浓茶\苦茶(清热提神).晚上喝花茶\绿茶(养神,抚胃).冷天,早晚唱喝红茶,中午基本相同.注:酒后不要喝浓茶和花茶!绿茶最好,也可少量苦茶!

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