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普洱茶如何鉴别是不是色素茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:04 点击84次

怎么鉴别普洱茶是不是色素茶

应该不会加入色素等添加剂吧,因为普洱茶与其它茶不一样,是以越陈越好为特色,其外观本身就是黑乎乎的,冲泡时自然就会色泽很深,不像绿茶要讲究碧绿等,所以没有必要加入色素。

怎样判断熟普洱茶是不是加了色素

普洱茶的汤色带有红色,老生茶和熟茶都有红色。

至于色素,这个不排除有奸商给你下药。一般来说,汤色应该透明,越清亮越好

怎么辨别普洱茶是不是染色的

现在市场上,黑心厂商为了赚钱,蒙骗消费者,给茶叶染色,染色茶的辨别:

1,在发觉茶叶颜色有异常时,可以先将茶水静置观察约半小时,如果茶水的颜色发生分层(即茶水底部颜色偏深,上部颜色偏淡),那么该茶叶就有可能掺有化学颜料(利用颜料不易溶于水的特性来甄别)。

2,如果没有发生分层,再将白色餐巾纸浸入茶水,稍微浸泡后取出观察,如果餐巾纸上有明显的颜色,且在清水中不易冲除,那么该茶叶就有可能掺有化学染料(染料易溶于水但着色力特强)。

3,在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。还有要到有信誉的商家购买,并注意包装上的生产厂家、保质期等内容,不能贪便宜到一些路边小店,购买来路不明的茶叶。

4,染过色的茶叶还可以通过肉眼识别,看外观色泽,没有加色素的茶叶色泽很自然,正常的茶叶上的小绒毛都是白色的,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。

5,还有就是把泡开后的茶叶叶片用手指使劲捻搓,如果手指被染绿或者有滑石感觉,则茶叶是假的。因为没有染过色的茶叶自身有一层保护膜不会脱色。

6,最直接的方法是用一只白色纸杯泡上一杯茶,如果是染过色的茶叶,纸杯最上面的水线会出现一道明显的绿圈;另外不同茶叶冲泡都有自身的茶色。以普洱茶为例,其茶水为鲜亮的枣红色,好的可以泡20次,饮后感觉有茶味。

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