熟茶鉴别方法图解
1.看外形：压制后的紧熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3~4级的茶料，俗称撒面;光从外表是看不出这个茶的好坏，必须拆开，从断面处观察茶料的条索是否分明，颜色是否褐红显金，闻干茶气味应该略带焦糖气味为好，绝对不能有酸，霉杂味。
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2.看茶汤：以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看的是其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色，茶汤的透明度越清晰明亮越好，老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味，焦糖香，樟香为上，如果有霉味则应该放弃。
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3.品茶汤：入口必须滑甜爽(有种类似米汤的甜滑)，茶汤入口的香气气味必须纯正没有异杂味，其口腔回甜的感觉越快越好。
中茶真假辨别方法
方法
1确认。购买到商品后，先要确认一下，你所购买的商品的防伪码是什么类型，例如是免费400电话，还是网站上查询，还是手机短信查询。因为不同的防伪码会有不同的查询方法。
2如果是400免费电话的。那么，直接把电话打过去，听对方的提示音可以进行查询。一般，会要求查询者把商品上提供的一串数字提供给对方，对方就会根据那些数字来告诉你，你所购买的商品是正品还是伪品。
3网络查询也是一样的道理。在商品上会给你一个查防伪的网址，你上网的时候，可以直接打开那个网址，然后输入商品上面的一系列的产品序列号或者是一串的数字，当是正品的时候，会有提示是对的，当伪的话，会提示你查询错误。
4短信查询也是一样的道理。会在商品上面有一个短信发送的号码。你可以把商品上提示的一系列的信息发送到指定的短信号码上，对方就会自动帮你查询你所购买的商品的真假。然后会以短信的方式回复你。
5部分超市里，会有防伪扫描条形码的机器。你如果害怕的话，也可以把买的商品放在那个扫描仪上进行扫描，看一下自己的商品是否是真或者是假。
六种茶最好鉴别方法
茶的品种可以根据茶树品种、所处地域、制作工艺等多方面进行分类。其中，以茶树品种为主要分类依据，可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶和白茶等五大类。具体地说，绿茶指以嫩茶叶制成的茶，包括龙井茶、炒青茶等；红茶指将茶叶经过发酵、加工、烘干等工序后制成的茶，包括正山小种等；乌龙茶指以中等发酵程度的茶叶为原料，制成的半发酵茶，包括铁观音、大红袍等；黑茶指将茶叶经过较长时间的“堆古”等工序后制成的茶，包括普洱茶等；而白茶则是指采摘茶芽、未展开的叶芽，直接晾干或经过轻微加工的茶叶。
茶的鉴别方法和图片
1。闻，指闻茶叶的气味，凡是具有茶叶固有的香气的为真；凡带有青腥气或其他异味者为假。也可以用火烘烤之后再闻。
2。看，看叶片的形状，茶叶用沸水泡开，不同品种的茶树虽有差异，但有共性特征，其一茶叶片边缘锯齿一般为16-32对，叶片锯齿上密下稀，接近叶柄处无锯齿，假茶叶片则四周布满锯齿或无锯齿。其二，看叶背，真茶叶背叶脉凸起，主脉明显并向两侧发出7-10对侧脉，这个看，就是茶中老手俗称的“观叶底”。
3。测定，用化学方法测定茶中的咖啡碱和茶多酚的含量。
茶的鉴别方法大全图解
白茶，乌龙，小种 霍芽，龙井，黑茶 成本上除了龙井，其它都不高 特别是乌龙很多批发市场都灭绝了
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