日本回流茶勺
那个腌牛肉叫Carne Asada配料:
1.5-2磅 側腹牛排/侧腹横肌牛排
粗盐
黑胡椒粉
1/3杯 橄榄油
1/4杯 酱油
2个青柠,取汁
2大勺 苹果醋
2大勺 糖
1茶勺 黑胡椒粉
1茶勺 小茴香子粉
4瓣 大蒜
1个 墨西哥辣椒 切碎
半束 香菜 切末
步骤:1:将所有腌料和牛肉放进大号的密封保鲜袋,在冰箱中腌渍起码4小时,最好腌过夜。2:最好用炭火和烤架,若是没有烤架可以使用铸铁锅
3:用正常烤牛排的方法去烤Carne Asada,记得在烤之前去掉牛排上多余的香菜末,撒上适量的盐和黑胡椒
4:当牛排内温度到125°F 是三分熟, 140°F 五分熟
5:最后一步 烤完用锡纸包住 起码放10分钟让肉汁回流
日本回流竹茶勺好在哪里
主料
猪扒2块
辅料:
西兰花
1大棵(2小棵)
玉米2个
盐(猪扒/西兰花)
1.5茶匙/1/8茶匙
胡椒1.5茶匙
红椒粉1.5茶匙
五香粉1.5茶匙
— 烹饪步骤 —
1· 食材准备:为煮玉米烧一锅水。水上火后,将西兰花切成小棵。
2· 水煮开后,把玉米放在锅里煮。煮的过程中煎猪扒。
3· 用平底不粘锅,热锅冷油。把猪扒双面抹上盐,胡椒粉,红椒粉,中大火(明火用中火)将猪扒放进去煎2分钟至金黄。
4· 翻过面来,剪第二面,不超过2分钟至金黄
5· 猪扒较厚的话,将侧边也用夹子夹起来煎一煎。煎好的猪扒中心要有一点粉红色。
6· 将煎好的猪扒夹出放入盘中放置一会儿,玉米也放入盘中。用锡纸盖上保温。放置猪扒能让水分重新回流到猪肉里,让猪扒比较多汁。如果拿出来就切,汁水会都流到盘子里而不是在肉中了。
7· 用刚刚煎猪扒的锅,把西兰花放在里面,只需加一点盐,翻炒一下。
8· 如果太干,加入刚才煮玉米的水。翻炒出锅。
9· 摆盘。这样一顿丰盛快捷的晚餐就做好了。
日本茶勺好不好用
茶筅 - 拼音
chá xiǎn
释义
1.茶筅,是用竹子制成,洗涤茶具的刷帚。茶筅是点茶的一种烹茶工具,由一精细切割而成的竹块制作而成。茶筅现代成为南宋点茶恢复后必不可少的工具,也是日本茶道中必备的器具,用以调搅粉末茶。
2.点茶师先用一茶勺,将粉末茶盛入建盏,冲入沸水,用茶筅快速击拂,使之产生沫浡。
日本茶勺为什么贵
抹茶就是日本所说的“茶道”,用到的茶具种类很多,只要是:枣(茶粉罐,放抹茶粉),茶碗,茶筅,茶勺,皆具四件套(建水,勺立,水指,盖托),釜(冬季),风炉(夏季)等.....煎茶,就和中国用的茶具差不多了,不过没有茶道六君子之类的用具。
日本茶人经典茶勺
茶釜,就是茶事中烧水用的锅、壶,在茶人的手中,创造出了千姿百态的艺术珍品。日本的芦屋、天明、京都,是三大茶釜产地,xx芦屋xx天明名字的茶器,就是产自这两个地方的名物。据说茶釜没有两个是完全重样的,全部是手工制作,和劳斯车一样。松永久秀的平蜘蛛就是非常名贵的茶釜。
茶入,是盛浓茶粉的小罐。茶事中要点两种茶:浓茶与薄茶,前者浓稠如粥,后者浓度近似咖啡,其中浓茶是茶事的关键。因此茶入也是最为重要的茶道具之一。茶入最早来自于中国,据说是中国人盛放火药的容器,也有说是中国人盛头油用的(有名的初花茶入据说就是杨贵妃用过的油盒,)。茶入分为唐物和和物,战国时期,主要还是使用从中国少量进口的唐物茶入,因此十分珍贵,拥有一定级别的名唐物茶入,是武将身份和权势的象征。即使到了江户幕府,茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。盖只有德川一族或者谱代重臣,才有将军下赐的名贵茶入也。
茶碗,顾名思义,喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗是陶制的,因此直接体现了日本陶器工艺的最高成就,非常著名的乐窑、织部窑、志野窑出产的茶碗,就是在名茶人的直接指导下,由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为天目茶碗,是茶道中最早使用的茶碗,十分名贵,但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然,天目茶碗不再流行,现在已经极少使用。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗,十分简单粗糙,但在利休等大茶人眼里,却恰好体现茶道的本质,因此被大量的使用。高丽茶碗的代表是井户茶碗。
除了茶釜、茶入和茶碗外,茶道具还有:
壁龛用: 挂轴、花入(插花瓶)、香盒
烧水用: 风炉、地炉、炉灰(垫在炭下起炉底作用的草垫子)
添炭用: 炭斗(乌府)、羽帚、釜环(可装卸的茶釜把)、火箸、釜垫(垫在釜下隔热用的)、灰器(盛灰的)。
点茶用: 薄茶盒,茶勺,茶刷、清水罐,水注(就是带嘴儿的水壶),水勺、水勺筒、釜盖承、污水罐、茶巾、绢巾、茶具架等等
林林总总数十种,涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金属器皿等等。可以说茶道具集中反映了日本手工业的总体成就。
日本茶勺值得收藏吗
TSP是日本乒乓球体育品牌,属于株式会社美克塔斯公司,所属行业为乒乓球用品,TSP品牌诞生于日本。
TSP在1931年创立了乒乓球用品综合品牌。产品从世界比赛用球,到世界冠军球拍,胶皮,球衣等,应有尽有,是乒乓球的专业综合厂家创业以来以拥有89年的制造技术,大多数产品都是在日企画制造,以及产品的高质量等为荣。
TSP发行的杂志Topics,是自80年代发行以来,持续报道以中国为首的各国世界乒乓球消息的,历史悠久的乒乓球专业杂志。当时中国队队员穿着TSP的制服,用SPECTOL参加过比赛。中日的交流比赛和中国选手的分析特集报道等也有刊登。
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