日本回流茶勺
那个腌牛肉叫Carne Asada配料：
1.5-2磅 側腹牛排/侧腹横肌牛排
粗盐
黑胡椒粉
1/3杯 橄榄油
1/4杯 酱油
2个青柠，取汁
2大勺 苹果醋
2大勺 糖
1茶勺 黑胡椒粉
1茶勺 小茴香子粉
4瓣 大蒜
1个 墨西哥辣椒 切碎
半束 香菜 切末
步骤：1：将所有腌料和牛肉放进大号的密封保鲜袋，在冰箱中腌渍起码4小时，最好腌过夜。2：最好用炭火和烤架，若是没有烤架可以使用铸铁锅
3：用正常烤牛排的方法去烤Carne Asada，记得在烤之前去掉牛排上多余的香菜末，撒上适量的盐和黑胡椒
4：当牛排内温度到125°F 是三分熟, 140°F 五分熟
5：最后一步 烤完用锡纸包住 起码放10分钟让肉汁回流
日本茶器图鉴
茄子是一种特定外形茶具的名称 日本茶道的茶具大致分为两类：一类是泡浓茶用的陶瓷小壶，叫做“茶入”，根据形状不同分为“肩冲”、“茄子”、“海壶”、“文琳”等；另一类叫做“薄茶器”，顾名思义是泡薄茶的，也分很多形状。
日本茶道长柄勺
熏香香器的发明和应用由来已久，汉代著名的博山炉就是人们为熏香而设计的。熏香炉也叫香熏或者香炉，最初是采用青铜为材料。
在古代社会，熏香在贵族和文人的生活当中应用的比较广泛，宋朝以后开始普及到民间，很多人用各种香料来熏衣物、消除疲劳以及驱散蚊虫等。汉代以后，香炉的材质逐渐丰富起来，宋代出现了瓷制的博山炉，以后又出现了玉质香炉、翡翠香炉等等，有些甚至成了陈设或者把玩的观赏品。
古代的熏香炉主要是金属或陶瓷做的，外表有着精美的图案，在里面点燃碳火，时时撒上香料或散香。随着科学技术的发展，近些年又出现了电子熏香炉，电子熏香炉通常指的是电加热的陶瓷熏香炉。电子熏香炉是目前最流行的熏香方式，不仅适用于各种香料（粉状、屑状、块状等），而且还适用于香精油。对于各种香料，以干馏法萃取其精华；对于香精油，则可以使用蒸馏法。按功能来分，电子熏香炉可分为恒温型、调温型和定时调温型。恒温型一般指的是其炉心温度只能恒温于某一狭窄的区间内；调温型可根据各种香料特性来调节温度；定时调温型不仅可以调温，而且还具有时间控制功能。按使用场所来分，电子熏香炉可分为普通型和车载型，普通型适用于室内使用，车载型适用于车内使用。由于电子熏香炉具有味纯、安全、节能、环保等诸多优点，所以电子熏香炉是简易熏香的最佳选择。
社会上流行的“香道”，是熏香发展的一种高级形式，特别是在日本，“香道”有着跟“茶道”一样的地位，在民间应用的非常普遍。“香道”是利用熏香来怡情养性、养神养生，不过，香道的具体操作过程一般是比较讲究的。
从香道所使用的器具来看，主要有以下几种：
1、香炉。是最常见的香道用具，其外形各式各样，如博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形等。材质多为陶瓷、石料或铜等金属。明清以来流行铜香炉，铜炉不惧热，而且造型变化多端。其他材质的香炉，多在炉底放置石英等隔热砂，以免炉壁过热而炸裂。
2、手炉。是可握在手中或随身提带（带有提梁）的小熏炉，类似暖炉。多为圆形、方形、六角形、花瓣形等；表面镂空，雕琢成花格、吉祥图案、山水人物等各式纹样；材质多为黄铜或白铜。
3、香斗。又称长柄手炉，是带有长长的握柄的小香炉，多用于供佛。柄头常雕饰莲花或瑞兽。香斗在唐代已经很流行。香斗所烧的多为颗粒状或丸状的香品。
4、香筒。是竖直熏烧线香的香道用具，又称“香笼”（以区别于插香用的小筒）。造型多为长而直的圆筒，上有平顶盖，下有扁平的承座，外壁镂空成各种花样，筒内设有小插管，以便于安插线香。其质材多为竹木、玉石或象牙。
5、卧炉。用于横向点燃线香，也称横式香熏。类似于香筒，但横竖方向不同。
6、香匙。用于盛取粉末状或丸状香品。
7、香插。是用于插放线香的带有插孔的基座。基座高度、插孔大小、插孔数量有各种款式，以适用于长短粗细不同规格的线香。
8、香盘。又称香台，是焚香用的扁平的承盘，多以木料或金属制成。
9、香盒。是放置香品的容器，又称香筥、香合、香函、香箱等。形状多为扁平的圆形或方型，材质多为木制，体积大小不等。香盒既用作容器，也是装饰香案、居室的物品。
10、香夹。用于夹取香品。
11、香箸。即“香筷”，多为铜制
12、香铲。铲常用来处置香灰，多为铜制。
日本茶勺好不好用
茶筅 - 拼音
chá xiǎn
释义
1.茶筅，是用竹子制成，洗涤茶具的刷帚。茶筅是点茶的一种烹茶工具，由一精细切割而成的竹块制作而成。茶筅现代成为南宋点茶恢复后必不可少的工具，也是日本茶道中必备的器具，用以调搅粉末茶。
2.点茶师先用一茶勺，将粉末茶盛入建盏，冲入沸水，用茶筅快速击拂，使之产生沫浡。
电木茶盘鉴别真假
电木茶盘的制作原料与过程，是以棉布为原料，再经过加热融化之后的酚醛树脂，再经过烘干热压而成的，因此大家可以从电木茶盘的板材来辨别电木茶盘的真假，如果真正的电木茶盘，板材的密度接近于丝绸，极为的细密均匀，如果是看到密度较大，为疏松状的电木茶盘，可以辨别为劣质的电木茶盘
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