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如何鉴别普洱茶的品质好坏

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:17 点击52次

如何鉴定普洱茶的好坏

1、茶形,品质好的普洱茶条索紧实肥厚,品质差的普洱茶条索松散干瘪;

2、茶香,品质好的普洱茶冲泡后香气清香袭人,品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱;

3、茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤澄澈透亮,品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。

如何鉴别普洱茶的好与不好

看外观的话,我们首先是要看茶叶的完整度,看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家,因为普洱熟茶经过发酵后,叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。

第二个呢,看下茶叶的色泽情况,一般来讲,生茶是比较润泽匀亮的,然后呈现嫩黄带乳白色或者黄绿色,熟茶的话就是呈现褐色或者红褐色。还有一个呢是看茶叶的老嫩程度,好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作,因为芽头木质化程度不高,内含物质偏少,所以大家也不要认为芽头较多或者全都是芽头的就是好茶。最后一个还可以看下柔软度,优质的生茶熟茶,除了叶质柔软。

教你如何辨别普洱茶的好坏

好的普洱茶最基本的特点就是:条索肥硕,油润感好,整齐清晰,形态均匀,松紧适度,色泽以青绿、青褐为主,表面圆润的。当然,随着年份的增长,茶饼条索的颜色会发生变化,由青绿色、青褐色向褐色转变。

鉴别普洱茶的十大品质

通过外观、香气、口感来鉴定品质。

1、外观,好的普洱茶外面光滑,没有其它的物质,坏的普洱茶做工没有如此精细;

2、香气,好的普洱茶闻起来带有桂圆香、枣香等,而差的茶里面只有沉香,甚至还有酸味;

3、口感,优质的普洱茶口感醇厚、顺滑、回味有甘,差的普洱茶滋味平淡。

如何判断普洱茶的品质

好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿), 四要气(口味温和,不可五味杂陈)。

普洱茶的好坏不能完全以年代来评比,好的普洱茶喝了喉头生津,喝了才知。普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道。

一清:闻其味,味道要清,不能够有霉味;

二纯:辨其色,茶色如枣,不能够黑如漆;

三正:存其位,存放干仓,不可位潮湿;四气:品其汤,回味温和,不可味杂陈。

一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。  

二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。  

三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。  

四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。 

一、 不以错误年代为标竿。  

二、 不以伪造包装为依据。  

三、 不以深浅汤色为借口。  

四、 不以添加味道为假象。  

五、 不以霉气仓别为号召。  

六、 不以树龄叶种为考量。

入口第一感觉舒服,没有任何异味,杯底留香,口腔生津等等这些感觉的普洱茶,就是品质很好的

怎样鉴别生普洱茶的好坏

辨别生普洱茶好坏可以看茶形,品质好的生普洱茶条形清楚完整,条索肥壮,断碎茶很少。品质差的生普洱茶条形散乱,条索有大有小,有碎有整,显得混乱不完整。

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