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怎样鉴别普洱茶好

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 01:30 点击51次

怎样鉴别普洱茶是真的

普洱茶的鉴别方法有很多,以下是一些常见的方法:

1. 观色:普洱茶的汤色应该是红棕色或金黄色,如果汤色浑浊,则可能是劣质茶。

2. 闻香:普洱茶的香气应该是清香、陈香、花香等,如果闻到异味,则可能是劣质茶。

3. 品尝:品尝普洱茶时,应该感受到它的滋味和回甘,如果口感苦涩或者没有回甘,则可能是劣质茶。

4. 看叶底:叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏,这将直接影响到普洱茶的好坏。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好 。

怎么辨别普洱茶好坏

1.普洱茶的厚度

当茶汤滑进口腔,是一种很舒服的感觉。感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,也可以理解为一种粘稠感。厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密。

2.茶汤的“油润感”

通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,类似喝鸡汤或米汤一样。这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

3.普洱茶的润度

好的普洱熟茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。这个润度对于熟普来说是必须的,优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。冲泡了三四泡之后的熟茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是熟茶的润度的体现。

一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。

以上鉴别普洱茶的技巧都是茶友总结出来的

鉴别普洱茶最好的方法

看外观的话,我们首先是要看茶叶的完整度,看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家,因为普洱熟茶经过发酵后,叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。

第二个呢,看下茶叶的色泽情况,一般来讲,生茶是比较润泽匀亮的,然后呈现嫩黄带乳白色或者黄绿色,熟茶的话就是呈现褐色或者红褐色。还有一个呢是看茶叶的老嫩程度,好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作,因为芽头木质化程度不高,内含物质偏少,所以大家也不要认为芽头较多或者全都是芽头的就是好茶。最后一个还可以看下柔软度,优质的生茶熟茶,除了叶质柔软。

怎样辨别正宗的普洱茶

1、外观,品质好的普洱茶色泽润泽匀亮,品质差的普洱茶色泽黯淡无光;

2、香气,品质好的普洱茶冲泡后香气纯正馥郁,品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱;

3、茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤清澈透亮,品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。

怎么样判断普洱茶的好

1.看外观:

好的普洱茶外面光滑,没有其它的物质,坏的普洱茶做工没有如此精细

2.看香气:

好的普洱茶闻起来带有桂圆香、枣香等,而差的茶里面只有沉香,甚至还有酸味;

3.看口感:

优质的普洱茶口感醇厚、顺滑、回味有甘,差的普洱茶滋味平淡。

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