如何鉴别是不是黄茶
1、色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红汤红叶，青茶绿叶镶红边，白茶如银似雪；
2、香气，绿茶多为栗香和清香，红茶多为甜香、红薯香、蜜香等；
3、滋味，绿茶滋味鲜爽甘醇，红茶滋味香甜味醇，青茶滋味丰富有层次感。
1、色泽
区分茶叶种类可以看色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红汤红叶，青茶绿叶镶红边，白茶如银似雪，黑茶叶色油黑或黑褐，黄茶黄叶黄汤。
2、香气

区分茶叶种类可以闻香气，绿茶多为栗香和清香，红茶多为甜香、红薯香、蜜香等，青茶香气丰富高扬，白茶多为药香、花香、毫香等，黑茶以陈香为主，黄茶香气清鲜纯净。
3、滋味
区分茶叶种类可以品滋味，绿茶滋味鲜爽甘醇，红茶滋味香甜味醇，青茶滋味丰富有层次感，白茶滋味清鲜馥郁，黑茶滋味醇厚甘甜，黄茶滋味清香醇爽。
一招鉴别茶
1、质感，品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎，品质差的茶叶则不易被捏碎；
2、茶形，品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实，品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散；
3、茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
1、质感

分辨茶叶好坏可以摸质感，品质好的茶叶含水量低，用手一捏就能轻易被捏碎。品质差的茶叶含水量较高，用手一捏之后不易被捏碎。
2、茶形

分辨茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶茶形紧细、圆直、匀齐、身骨重实，十分完整。品质差的茶叶茶形粗松、弯曲、短碎、松散，并不是很完整。
3、茶汤

分辨茶叶好坏可以看茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，叶底鲜活，茶汤浓度较高。品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊，叶底瘦小，茶汤浓度较低。
如何通过外观辨别染色茶
茶叶也染色，染色茶往往显得过于鲜艳，比如碧螺春、龙井、铁观音，等加绿色粉剂。
鉴别方法：
1、大拇指和食指蘸清水后，取一两片茶叶、轻轻搓捏，如果手指留下很明显得色迹，则是染色过的茶叶。将此茶冲泡后，如果汤色刚开始较为正常，放置一段时间后有比较明显的分层现象，也说明很可能是染色茶。
2、 看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，染色茶的色泽看着很不自然。正常的茶叶上的小绒毛都是白色的，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈，有色料的沉淀物。也不均匀。
3、天然的茶叶会弥漫出淡淡的茶香、花香、果香，而人为染色的茶叶会散发出刺鼻的气味。在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。
4、把泡开后的茶叶叶片用手指使劲捻搓，如果手指被染绿或者有滑石感觉，则茶叶是假的。因为没有染过色的茶叶自身有一层保护膜不会脱色。
5、 也可用一只白色纸杯泡上一杯茶，如果是染过色的茶叶，纸杯最上面的水线会出现一道明显的相应茶叶的颜色，如绿茶、铁观音呈绿圈，其他颜色的茶叶会呈现相应的颜色
四种方法鉴别茶
1、看质感，品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎，品质差的茶叶则不易被捏碎；
2、看茶形，品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实，品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散；
3、看茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
4、看色泽：茶叶的色泽是均匀一致的，同时茶叶的汤色也是清澈明亮、鲜活闪现的。
5、闻茶香：品质好的茶叶香气浓郁持久，没有杂味和异味。
6、品茶味：品质好的茶叶茶汤入口后滋味鲜美、醇厚、甘甜，令人回味无穷。
7、摸茶干：品质好的茶叶茶干紧实、条索完整、轻盈飘逸，抓在手中感觉干燥、无异味。
8、看茶底：品质好的茶叶冲泡后茶底匀整、色泽一致、叶底鲜活，没有死角和杂质。
需要注意的是，以上方法只是一些参考，最终的品质还需要结合茶叶的品种、产地、采摘、制作等因素进行综合判断。
鉴别好茶就三招
几招销售技巧：
找非遗传承人代言
这位销售大神，虽然，祖荫没有庇佑他分到一块好的产区，但是，祖先遗传给了他一个好脑袋瓜子。
他首先想到的，是包装。
一款产品要销售出去，要取得较好的销量，一定要有卖点，不说与众不同，起码要与大多数人不相同。
人家有好产区的，肯定秀产区——高山产区，高山茶，高山云雾出好茶。
人家有好工艺的，自然挑明工艺优势——纯粹日光萎凋，入住阳光房。
而他呢，产区既在平地，还紧邻工业区，要讲地理优势，简直乏善可陈。要说工艺嘛，他本来就在这上头不怎么努力，不怎么上心，反正能把茶做干就行，管它什么工艺。
想来，对他而言，把白茶弄干，跟农家晒笋干，晒长豆干，晒茄子干，道理是一样的。
晒少了茶香不好，晒多了颜色不好，这些，都不在他的考量范围内。
找个好的销售主张，把产品好好包装一下，卖个好价格，才是他最上心的。
他的聪明脑袋瓜，没转几下，立刻想到了当下最热门的一个头衔——传承人。
一款茶，产区再差，工艺再差，卖相再差，口感再差，只要对外宣传是传承人出品，必然会有大批无知群众蜂拥而至。
传承人这个招牌，跟上市公司的招牌一般，金光闪闪。
传承人的茶，好卖，上市公司招人，好招。
他正好有个远房亲戚，是白茶技艺传承人，当然，不是福鼎的，是屏南（邻县）的。
果然，他把自己的茶，写上了某某传承人出品之后，销量一路大涨——正常市面上非遗传承人亲手做的茶，价格要比大神的茶贵上2/3，他既打着传承人的旗号，价格又只卖1/3，能不大卖么？
修改茶叶的年份
大神的销售技巧，第二个，是改年份。
他家的秋寿眉，产量是很大的。为了让这些大量的秋茶，在散茶的时候就卖出去（量大太占用仓库资源，如果压饼，又会增加压饼成本，他并不愿意），他想到了一个新招。
消费者们不是喜欢年份茶么?喜欢年份茶的香气浓郁和口感淳厚。
于是，他就给自己的茶改年份。
本文《如何鉴别优质黄茶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-130866.html
