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92普洱方茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 01:14 点击54次

92方砖普洱茶鉴别

9062砖生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。

另外普洱的香气很特别,首先是复杂,自然的东西都复杂,也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间,都会不同的表现,茶干气息、汤面香、杯底香、水里香、热香、冷香都会呈现出不同的韵致,如果一款茶的香气持久协调、自然又丰富,是好茶,如果在此基础上更能优雅不腻人,可谓上品。

普洱茶在香气上区别于其他的茶类,还有一个关键因素是陈香。加上时间这个维度,会使它的香气复杂多度,不同的时间下品饮同一款普洱茶,更能感受到它的变化是朝着丰富、协调方向去走,这也是越陈越香的奥妙所在。

7542普洱茶鉴别方法

大益普洱茶7542是什么意思?7542是大益普洱茶的一个唛号,75代表75年的配方,4代表茶青的等级为四级,2代表生产厂家为勐海茶厂。

新工艺普洱茶鉴别

1、品质

普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础,毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同,所产普洱茶会形成各自的特色,例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶,虽然都是普洱茶中的极品,但各自的特点也很鲜明。

2、茶形

普洱茶的条形是否完整,是否紧结清洗,叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳。稍次一些的普洱茶则会带有陈气,甚至是其他杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽。

3、色泽

普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮,优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈,或呈黄绿明亮的色泽,表面看起来有一层油珠形的膜,具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶,茶汤会给人发黑发乌的感觉,表面还漂浮着悬浮物质。

4、香气

普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法,优质普洱茶陈香显露,热嗅香气显著浓郁纯正,冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低,有的夹杂着酸馊味,也有的夹杂着铁锈味,还有的夹杂着其他杂味等。

5、滋味

滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步,普洱茶的“味”有两个层面的含义,一个是舌面口腔的生理活动,另一个则是一种审美趣味,人们经常说的“回甜”与“回甘”,就是这两层感觉得混合,质地好的普洱茶总能给人丰富的口感。

6、茶气

普洱茶的茶气分为“外气”和“内气”,内气是以身体感知,外气则是用口鼻欣赏。普洱茶真正的迷人之处在于内气,会让人在品普洱茶时丹田手足微微生热发汗。外气则比较显露,可以让人更加直观的感受到普洱茶的气韵。

陈年普洱生茶鉴别

大益熟普:特指大益牌普洱茶熟茶;陈年熟普:陈放多年的普洱茶熟茶,未必是大益的,其他厂或者作坊都可以做。生下关,熟大益,普洱茶熟茶我只喝大益。

普洱方茶真假辨别

方法如下:

1、辨别新、老普洱茶:由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。;

2、闻茶叶香气:通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。;

3、辨别茶汤颜色:请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝;

4、试喝 :一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。

古树纯料普洱茶鉴别

勐真普洱是古树茶,

在云南勐库、勐海等地建立原料供应链基地,精选古树茶源头,发掘古树茶最大价值,匠心制茶,严格遵循“纯手工制茶”的传统工艺,坚持信念做优质茶,确保我们的产品都是原地直发,保留原始陈香,保障最佳口感。让“新茶就好喝,久藏更珍贵”成为纯正古树的标准,让更多人体验纯正古茶的魅力。

一、产品优势

一直以来普洱茶喝老茶、藏新茶,没有经过陈化的新茶滋味强劲,口感生涩粗重或带有渥堆味,并不具备品鉴条件,需要经过一段时间的陈化才好喝。但是很多茶友喝勐真普洱生茶的时候却没有苦涩滋味,入口后回甘生津快,香润甜滑,特别好喝,因为我们坚持纯正的山头古树用料和成熟的手工制茶工艺,将稀有古树茶的特色和品质发挥到极致,原料是基础,工艺和仓储转化也是保障品质的关键,无论是新茶还是熟茶,都真正做到“品饮和收藏”的双重属性。

二、企业实力

勐真普洱茶核心产区自然生态环境良好,普洱茶树龄都在300年以上,原料内含物质丰富,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶,精心挑选原生态优质古树晒青毛茶为原料,坚守普洱茶传统古法工艺制作而成,经验丰富的制茶师,根据每个山头的特点,及时调整制茶工艺,发挥各自山头的独特优点,在古树茶原汁原味的产品特质基础上充分展现古树茶的稳定性、丰富性和后期转化性,每一个环节都实实在在,追溯到产品的产品信息、加工时间等。承诺每一片鲜叶都来云南名山古树,让您真正品尝到正宗的一山一味。

三、工艺保障

云南名山纯料普洱,从古树生长环境、采摘到包装,都有着严格的要求,有着几十年的手工制茶经验的五位制茶工艺传承人,他们都是土生土长的本地人,对于当地环境和制茶工艺了如指掌。

采摘按照两三叶一芽的标准,萎凋要恰到好处,除了时间的控制,室内温度大约在22一24℃左右最适合,杀青炒茶的温度要在280°以上下锅,新叶下锅以后,全凭手上的感觉,听声音、看颜色、闻香气,全凭炒茶的经验。揉捻则要根据茶叶原料的新老嫩度和杀青程度灵活掌握。晒青也同样重要,将揉捻后的茶著薄薄摊开,在阳光下自然晒干,把破碎茶叶细胞壁流出的内含物质封锁在茶叶中,最大程度保留了茶叶的有机质和活性物质。根据要求把晒青好的茶叶称重足够之后,用蒸汽蒸湿,放入固定的磨具中压制成型,根据需要的形状的不同,采用传统石磨压制。最后一步就是晒干,只需处于避光通风的地方即可。这样制出的古树茶,才叫完美,更是为了让大家喝上正宗的名山古树纯料普洱茶

四、品质承诺

勐真古茶具备最专业的服务体系,从古树普洱茶的核心产区勐库镇直接发货,顺丰包邮,为消费者提供“七天无理由退换”的售后保障服务,让您喝放心茶!我们秉承普洱茶的初心,良心制茶,以优质的品质让茶友们尝到出料普洱的滋味,

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