藤条茶叶的特点
答:藤条茶,在双江县勐库镇及沙河乡、忙糯乡许多村寨的老茶地里可看到一种形态奇特的茶树,这种茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。
一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,整棵茶树看上去带有一种柳树低垂柔软的姿貌。双江人将这种树上尽是长藤,叶片很少的茶树称为藤条茶。藤条茶是靠人工修整培养出来的,将茶树塑成藤条状,是双江清朝时期已有的养培法。
云南藤条茶好不好
外形:小勐峨茶的叶种是大叶种的分支,属于中小叶种,茶条修长匀称,特别是揉捻成紧条的形状,更是完整细致且不易断裂,非常漂亮;因为是用藤条的形式进行管理,茶树的茶青多以一芽二叶和一芽三叶居多,少数会达到一芽四叶,这样的采摘标准在小勐峨茶上的表现很突出;
小勐峨的茶叶边缘有明显的细锯齿,茶毫显著,叶片颜色多以黄绿色居多(得益于优良的生态环境);干茶的芽头饱满,叶片修长紧致,颜色黑白相间,富有光泽;虽然是藤条茶但在春茶里黄片的比例非常少。
香气:小勐峨茶的香气在藤条茶里比较傲,有一种上来就要霸占人嗅觉的魅力,在极短的时间内就要让你记住它的感觉;在众多的藤条茶中,小勐峨的新茶茶香属于少有的兰花香韵味,尽管它的茶气猛烈、刺激但是香气却一点儿也不受影响;
汤色:小勐峨茶的汤色则没有过多特别的地方,决定汤色是否漂亮的因素以工艺技术为准,反之,工艺技术也代表着小勐峨茶汤色;
藤条茶是怎样形成的
藤茶和藤条茶是一样的。藤条茶的茶树主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤,一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,整棵茶树带有一种柳树飘逸的姿貌。看上去茶树的枝条就像一根藤,所以称之为藤条茶。
藤条茶和乔木的区别
1、分类不同:
爬藤三角梅,一般会被归为爬藤类。但这种爬藤只表示三角梅具有一定的爬藤性,要想呈现完成的藤条还需要人工搭建支架。
不爬藤的三角梅,会被分为灌木类。这类三角梅其实也具有爬藤性,但其生长速度较为缓慢,藤性并不明显。
藤条茶与古树茶的区别
藤条古树茶是一种具有独特香气和口感的茶叶,泡制方法需要注意以下几点。
首先,选取瓷质茶具,且需在茶具中充分加入沸水,将茶器烫热,倒掉水后再将茶叶投放其中,以充分展开茶叶的香气。
其次,用80℃左右的温度的水,进行第一泡,浸泡时间约为20秒左右即可,此时茶叶未完全展开,只散发出淡淡的茶香。
最后,进行数次重复浸泡,每次时间逐渐加长,使茶叶完全展开,观察泡出的茶水颜色逐渐变深,且茶香逐渐浓郁。整个过程需慢慢享受,尽情品味茶叶的香气和美味。
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