怎样辨别西湖龙井茶变质
包装很好的龙井茶的保质期一般只有12-18个月，如果超出这个时间太多的话，最好不要喝了，因为超出太多不仅仅是茶的味道变了，而且可能因为茶变质影响身体。
怎么判断西湖龙井茶的好坏
主要看汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
怎么辨别西湖龙井是不是发霉
闻一闻。拿起有白点的茶叶，放在手心里轻轻晃动，如果是变质了，肯定能嗅到霉味或其它异味。
二、看一看。仔细观察茶叶上白点的特征。我们知道，有些茶叶在干燥时温度过高，茶叶中的茶碱、咖啡碱升华，然后在茶叶表面冷凝，茶叶表面就会起一层白白的类似霜一样的东西，行话叫起白霜，这是正常现象。例如普洱茶有一些小白点是正常的，如果点点发黄就可能是发霉了。西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛，就是常说的茶毫，也有的称白毫，说明这样的茶叶非常新鲜非常好。
三、试一试。抓起一小把有白点的茶，用力握一握，如果茶叶基本都没断，手用力捻才碎，这表明茶叶的含水量超标了，这种情况茶叶发霉的概率很大。
四、查一查。仔细查找所买茶叶的保质期。常喝茶的朋友都知道，不同种类茶的保质期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年药、七年宝的说法。黄茶一年左右。绿茶一年左右。红茶，散装一年半左右，纸袋装二年，罐装或铝箔纸包装三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包装可达三年。看看这些带白点的茶过没过保质期，如果过了，就要慎重了。
五、泡一泡。把带白点的茶泡一杯，看看茶汤是否透亮，如果浑浊就应高度怀疑是茶变质了。
西湖龙井茶叶上有小颗粒是什么
首先关于选购，我有如下建议： 1、桂花龙井也是用的龙井茶，你不如看龙井绿茶的等级来参考，当然只能当成比对用，不能绝对。
2、再看其中的桂花数量，如果满眼都是小黄颗粒（也就是桂花），那肯定是不好的了。如果是零星的，那还好。3、再闻，桂花龙井好的应是有浓浓的香甜桂花香，非常舒服。4、有条件可以冲泡一下，茶水透亮，水中的茶叶完整，舒展，那就是不错的了。温馨提示 从桂树上采摘的新鲜桂花含有微量的毒素，直接和西湖龙井茶一起冲泡并不是最佳的品饮方式。桂花·西湖龙井茶是使用在清晨采摘的露水未退的桂花，以及清明时从制成开始就一直藏于冷库保鲜的西湖龙井茶，由经验特别丰富的制茶大师傅，用特殊的窨制工艺制作的，得到的桂花·西湖龙井茶，花黄茶绿；冲泡后，入鼻三分桂花甜，七分龙井香。假如您也在这个中秋用桂花·西湖龙井传递您的心意，我推荐中国茶叶博物馆与山地特制的。西湖龙井茶叶有绒毛是怎么回事
木了...龙井是绿茶。一般都是以龙井茶树茶树尖上新发的嫩叶或内嫩芽为原料。
茶树的嫩叶嫩芽多为带绒毛的。绒毛越多。说明茶的质量越好。特别是清明节的明前茶。那真是绒很多。。炒的时候要保留下来的。说明炒的方法好。
还有。你洗茶了吗。
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