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普洱茶三大核心产区鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:42 点击78次

普洱茶三大核心产区特点

普洱茶最好的产区是西双版纳。西双版纳不仅是普洱茶的发祥地,也是“茶马古道”的源头,拥有丰富的茶山资源。这个产区的茶叶以其强烈的茶性、高扬的茶气、厚重的茶质以及较高的苦涩度和刺激性而著称,口感集中,给人以深刻的品饮体验。

以下是西双版纳产区的优势:

1. **气候条件**:西双版纳地区水性充足,降雨多,常年温度较高,植物茂密,生态环境和谐,这为普洱茶的生长提供了理想的自然条件。

2. **地理资源**:西双版纳拥有众多著名的茶山,如易武、布朗、勐宋、南糯等,这些茶山各有特色,贡献了多样化的茶叶品质。

3. **历史文化**:作为普洱茶的发源地,西双版纳拥有深厚的茶文化和历史,这些都是其他产区无法比拟的。

4. **口感特点**:西双版纳产区的普洱茶口感强烈、茶气高扬,适合寻求浓厚口感和深厚茶感的茶友。

总的来说,尽管西双版纳产区在普洱茶中占有重要地位,但普洱茶的品质还受到许多其他因素的影响,包括具体的茶园、采摘工艺、制茶技术和存储条件等。因此,评价一个产区的茶叶是否“最好”,也需要结合个人口味偏好和具体的茶叶品质来综合判断。

普洱茶三大核心产区分布图

普洱茶有四大区域(易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区),都有各自典型的特征。

一、易武茶区

更准确的说是大易武茶区,也即是古六大茶山之易武、倚邦、莽枝、革登、蛮砖和攸乐,此区域以易武茶最为出名,产量也最大,并且茶性类似,都是以“香扬水柔”见长。

古六大茶山为普洱茶的发源地,易武为贡茶第一镇,倚邦、莽枝、革登、蛮砖也称为象明四山,攸乐在西双版纳景洪市,离景洪最近。

大名鼎鼎的曼松、弯弓、麻黑、落水洞、铜箐河、薄荷塘、刮风寨、百花潭、茶王树、高山寨等都属于易武茶区,顶级名山百分之八十以上都来自于易武茶区,如雷贯耳的国有林古树茶也大多来自易武。

二、勐海茶区

勐海区位于澜沧江西以南,包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,巴达、贺开等茶山。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。

三、临沧茶区

此产区位于澜沧江西以北,主要包括临沧市的勐库茶区(即冰岛所在茶山)、邦东茶区等,此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩,“秀”于林。

临沧也是世界滇红之乡,著名的滇红茶主要产地就是临沧凤庆。

四、普洱(思茅)茶区

普洱市原名思茅市,2007年更名为普洱市。此产区位于澜沧江东以北,普洱在清朝雍正年间就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了普洱府以方便管辖。据考证,这里有着1300多年的种茶历史,因此有茶树自然博物馆的美誉。

普洱茶的三大核心产区位置图

产区分为三个板块:西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。

当然也有许多小众且出名的茶区比如下关、保山等地,但产量、品质以及市场知名度都不如三大主产区。之所以会把普洱茶的产区分为这三大主产区,主要原因还是因为主流的普洱茶90%甚至95%以上用的是这三个茶区的茶制作。

普洱茶三大产区分别有什么特点

1)、革登山:属乔木中小叶种,

较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈

淡清香,汤色深桔黄。

(2)、莽枝山:属乔木中小叶种,

较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较

淡,汤色深桔黄。

(3)、倚邦山:属乔木小叶种,回

甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤

色深桔黄。

(4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较

苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅

子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖

看倚邦一说。

(5)、曼撒山(易武山):属乔木

大叶种,微苦涩,香气高,在梅子

香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前

后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生

津好,易武正山历史上就是闻名中外

的茶山。

(6)、悠乐山:属乔木大叶种,苦

涩重,回甘快、生津好,香气一般,

汤色淡桔黄。

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