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白银毫针茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:37 点击58次

正宗白毫银针茶的鉴别

白毫银针的级别主要取决于其外观、香气、口感和汤色等方面。一般来说,顶级的白毫银针应该保持针形完整、色泽鲜亮,香气清香高雅,口感鲜爽干净,并且汤色明亮透明。

其次级别的白毫银针通常在其中一方面表现略有不足,例如针形欠佳或者汤色略显浑浊。低级别的白毫银针则可能存在着颜色黯淡、味道平庸或其他瑕疵。总而言之,消费者在选购白毫银针时,应仔细辨别,选择外观完美、香气清香、口感鲜爽、汤色明亮的高质量产品。

银毫白针茶价格

白针银毫在保存的当的情况下可以储存很多年,具体保存年限要看储存条件。存放的年限不同,白针银毫的口感也会有所区别,存放三个月的白针银毫,适合于浅尝,体质偏弱的人不宜多饮。存放一年,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,经过七年陈期的白针银毫,陈味会慢慢出现,原本的花香转化为果蜜香。

鼎白银针属于什么茶

鼎白银针属于白茶。产自福建省这是一款外观漂亮,内质较浓的白茶,茶汤带浓郁豆香,蜜香和鲜豆味儿,茶汤鲜甜味浓,饮后口中留香持久。

漂亮整齐的细长银白色芽头,遍身满披白毫十分漂亮,汤色浅金黄,明亮,香气转甜香,鲜甜度高,舌面有比较清晰的色感,不易消退,有生津无回甘,叶底为嫩黄色细嫩芽叶,柔软光洁。比较均整。

白毫银针茶图片真实

白毫银针茶是中国较为著名的名茶之一,产于福建省福鼎市。其采摘时间选择在清明前后,采摘新芽,制作工艺独特,茶叶色泽翠绿、香气浓郁、滋味清爽甘醇,富有营养且有一定的保健功效。适当地饮用白毫银针茶有利于消除疲劳、提高免疫力、降低血脂、清凉解渴等作用。因此,白毫银针茶是一种好的名茶,值得饮用。

白毫银针怎么鉴别是不是川茶

1、外形

福鼎本地的白毫银针,是肥的、宽的、大的,胖的、直的,像一个个吃饱喝足的胖娃娃,浑身都是劲,浑身都是力量。

四川雅安的针,小的,弯的,像一个发育不良的宝宝,孱弱,有气无力,卑躬屈膝,一不小心可能就会夭折。

2、干茶香

福鼎白毫银针的干茶香,很浓郁,是清新的干草香+毫香。

捧一把在手上,低头闻去,一股子晒干青草的味道,夹杂着野芦苇的香气,还有丝丝缕缕若有若无的山野花香,清清淡淡地,就闯入了我们的鼻腔。

四川雅安针的干茶香,很淡,是带着青豆味的野草香。

是在野外剥下的一颗豆荚,那股子生味。还有一股不知名的野草的气息。

3、水 香

福鼎白毫银针的水香,是浓郁的,是清新的。

由于是新茶,尚未陈化,它的水香是以鲜爽感打头的,带着干草的香气,还有野芦苇般的毫香,以及隐隐的花香。

花香落水,水中含香。花香在某一时间,一度成为主角,但最初和最终,仍是野芦苇般的毫香,占据了主场。

这股浓郁的毫香,清晰的告诉世人,我是白毫银针。

四川雅安针的水香,很淡,很弱。没什么力气。除了不知名的野草气味,没有别的味道。

也许是干度不达标的缘故,香气里似乎还有点烟火气息——那种冬天旷野里烧麦杆散发出来的烟味。

 4、滋 味

要论起滋味来,两种茶的滋味,可谓是大相径庭,高下立见。

福鼎本地的白毫银针,毫香显,花香显,汤水淳和,稠滑,香气浓郁而鲜爽感十足。

汤水里有绵劲,有韵致,有风骨。

喝它,像在与一位十分有趣,知识面丰富的人交流,思维的火花一路碰撞,不停能发现惊喜。

而四川雅安针,几乎跟白开水是没有区别的。嗯,当然比白开水强一点,是加了几片茶叶的白开水。

寡淡无味,味同嚼蜡,这些成语,都是为它而度身订做的。

从前,学“云泥之别”的时候,还不太懂得这句话的含义。

现在,喝过了这两款针,终于明白了。

福鼎的白毫银针,就是天上的白云,云淡风清,能令人想到高山云海,空灵隽秀。

而四川雅安银针,就算最接近福鼎白毫银针品质的那一款针,给人的感觉依然是,汤感混浊,香气混杂,没有花香,亦没有鲜爽感和空灵之气。

一个是世外仙姝寂寞林,一个,只能是烧火丫头杨排风。

两地的针,品种相同,是一回事。

而决定一款白毫银针是不是能大卖,终究是要靠颜值的。

是它的香气,它的汤水,它的滋味,它的气韵,所决定的。

光有形,不够。

没有风骨,一切都白搭。

月光白银针是什么茶

不是的,它们不是一种茶叶。

白毫银针的特点,白毫银针在采摘时都是新鲜的茶芽,而且采集的树种有限,加工工艺也十分独特,加工好的白毫银针身披白毫如银似雪,酷似银白色的针,这也是它名字的由来。大白毫银针表面绒毛较多,冲泡时茶汤时会漂浮着细小的绒毛,而且这些绒毛中有多种对人体有益的营养物质,具有良好的养生功效。

2、月光银针的特点,月光银针虽然外观与白毫银针有些相似,但是它却与普洱茶有很多相似之处,普洱茶都是以散茶和茶饼的形式出现,而月光银针也是这样的存在,月光银针和普洱生茶在品质上也有很多相似之处,他们冲泡以后都是汤色橙黄明亮,兰香和蜜香居多,滋味与口感也比较相近,他是游走于普洱茶和乌龙茶之间的一种独特产品。

3、白毫银针和月光银针的产地不同,白毫银针主要出产于中国的福建福鼎地区,而月光银针这种茶叶则主要出产于中国的云南境内。

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