怎么鉴别龙井茶过期了
要根据过期发霉和过期没发霉两种情况来决定能不能喝：
1、龙井茶过期没变质：
如果龙井茶只是过了保质期，但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝，但其味道会变得很差，失去了龙井茶独有的味道，想要有好的体验，建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途，比如除异味、泡脚等，废物利用也是不错的选择。
2、龙井茶过期发霉：
这种茶叶千万别喝，有人觉得晒晒就没问题。但是据科学研究，霉变的东西会产生有害霉菌，其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水，有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状，如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官，因此绝不要因小失大。
拓展资料：
茶叶存储的几种方法：
1、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。 [2]
2、热水瓶的储藏法
怎样鉴别龙井茶真假图解
购买正宗西湖龙井茶最主要的就是看包装。正宗的西湖龙井茶，包装盒上都贴有防伪标志，原来有两个：一是 “中华人民共和国地理标志保护产品”防伪标，一是“中国地理标志”证明商标防伪标。以前是分开贴的，从2018年开始将两个防伪标合二为一，以便消费者识别和查询。这种防伪标，茶企才会有，也不是想要多少就有多少，而是有限额的。因为很多茶企自己没有茶园，即使有茶园，新茶也是有限的，要去茶农那里收购。茶农标上，印有序号、年份、真伪查询电话、重量以及防伪码等信息，对应着茶农的身份。茶农可以将自己的茶叶贴上茶农标直接卖给消费者，当然，更多的是卖给茶企，但无论卖给谁，都要把相应数量的茶农标交给买家。那么，茶企从茶农那里收购茶叶后，就可以拿着这些茶农标去质监部门换取同等数额的防伪标了。这也是为了防止茶企用其他茶叶充作西湖龙井。
怎么辨别龙井茶是否发霉
可以通过以下方法鉴别龙井茶是否发霉。
可以通过外观及口感鉴别是否发霉。
发霉的龙井茶外观会变成暗绿色或者灰黑色，并且有霉味，而口感则会变得苦涩，没有原本清香爽口的感觉。
除了外观和口感外，也可以通过冲泡后的茶汤颜色来鉴别，正常的龙井茶茶汤颜色是黄绿色，而发霉的茶水则会呈现出深褐色或者灰绿色。
另外，如果保存不当，同样可能导致茶叶发霉，因此在保存前应注意保持茶叶的干燥和通风。
西湖龙井茶三四年了是否过期了
40年的龙井最好不喝了。龙井茶的保质期一般在两年以内，优质龙井茶则在3年以内，在这段时间之后，基本上便是过期的龙井茶。
过了保质期短时间但是没有发霉的龙井茶虽然可以喝，但是味道会变得很差，会失去龙井茶独特的味道，通常不用来泡茶，但可帮助鞋柜、衣柜除异味。
怎样辨别西湖龙井茶变质
龙井的确有些细微的白毛,你可先取点茶叶用开水泡一会后将水滤掉,闻闻茶叶,如果是香味就是毫,如果是怪味就是霉
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