如何鉴别熟普洱茶的品质
通常熟普洱茶好坏的鉴别方法如下
第一,做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。
第二,看茶饼、看条索,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽。好的生普条索清晰粗壮,好的熟普金芽显著。
第三,闻茶香,好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味。好的生普闻起来清新自然,好的熟普没有杂味、堆味。
第四,品口感,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津,好的熟普顺滑、不挂喉。
第五,看汤色,汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
第六,看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。
如何辨别普洱茶
1、外观,品质好的普洱茶色泽润泽匀亮,品质差的普洱茶色泽黯淡无光;
2、香气,品质好的普洱茶冲泡后香气纯正馥郁,品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱;
3、茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤清澈透亮,品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。
如何鉴别一款好的普洱茶
1、看外观
劣质普洱茶外观 劣质普洱茶表面会出现明显的霉点,很多劣质普洱都会冒充红茶出现在市面上,大家不要上当哦。下面给大家比较一下吧。不难看出吧。劣质的普洱茶表面都有明显的霉点。
优质普洱茶外观 优质的普洱茶外观均匀,色泽光亮。下面给大家几个常见的品种外观。
2、闻吃味
劣质的普洱茶散发出来的是霉味,有刺激性。
优质的普洱茶散发出来的是沉香味,让人很舒服。在冲泡的时候,只要一闻气味,马上就能分辨好坏。
3、冲泡时茶的汤色
优质普洱茶的汤色呈红亮色,很鲜艳。无论用透明杯还是陶瓷杯看都是一样的。而劣质普洱茶,其汤色会黑如漆。
4、茶叶的嫩度
一般来说一芽一叶或者一芽二叶的较好,冲泡以后待茶叶完全舒展开后,一看便知是好事坏了
怎么鉴别云南普洱生熟茶
普洱茶生茶和熟茶主要区别为是否经过发酵,二者在气味、外观、口感上存在区别。
普洱茶生茶是新鲜的茶叶采摘之后没有经过人工发酵这个过程,用自然风干的方式存放。普洱生茶的颜色比较浅,外观色泽呈暗绿色,气味清香,茶味浓厚,口感强烈,略带苦涩味。茶汤以金黄色为主,陈放较长时间后汤色一般为橙黄明亮的状态。
普洱茶熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵。经过发酵之后的熟茶,茶性偏向温和,茶汤柔和软绵,口感偏甘甜。熟茶的颜色比较深,发酵程度较轻的茶多为栗红色茶汤,发酵程度较重的茶多为暗红色茶汤,气味陈香
真正南糯山普洱熟茶特点
南糯山普洱茶的核心特点为花香高扬,蜜甜细腻,其干茶叶片肥厚粗壮,内质饱满,条索清晰,香气以蜜香、花香为主,且香气高扬,挂杯香持久,其茶滋味柔顺清甜,汤质饱满,回甘绵润,山野气韵强烈,轻微苦涩,但回甘迅速且持久悠长,其次喉韵显著,耐泡度叫高。
10年南糯山普洱茶特点
入口蜜香,浓淳饱满,回甘快,蔗甜显,杯底冷香明显,口感持久,回味绵长。
南糯山普洱茶茶味正,质厚,香扬,清甜,爽滑.新茶口感刺激性较高,茶气强,甘韵足.藏旧后醇滑味厚.长期受到普洱茶友的追捧,实为难得之好茶!
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