功夫茶盖碗和茶壶区别
功夫茶用盖碗与茶壶的区别：
1、材质上的区别。盖碗多是陶瓷器；而茶壶则有陶瓷器、也有紫砂器。不过用作泡茶的茶壶多为紫砂。
2、冲泡方法上的区别。用盖碗泡茶，注水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等，经济实用，养护方便。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响，比较适合评茶；茶壶的设计较为人性化，有把手，不会烫手，从操作上面来相对比较容易上手。
3、口感上的区别。紫砂壶具有一定的吸附性，茶汤口感稳定性较好，醇厚感比盖碗好，再者紫砂壶保温性能好，质量好的紫砂壶，在寒冷的冬天，壶内注入沸水，不会快速冷却。
功夫茶盖碗使用顺序
冲泡功夫茶的时候一般都会选用小盖碗，一般盖碗的容量都会在110毫升以下，像平时很少见到的80毫升或90毫升的盖碗，在功夫茶当中，在选择盖碗的件里面可以说是非常常见的。
而且最好是选择小容量，并且是薄胎薄釉的，非常清薄的盖碗素烧也好，带有烧也好，一定要选择白瓷盖，碗是最为实用的。
功夫茶盖碗一般买多大容量的
首先看盖碗有无破损，在看盖碗密封已经盖碗质量
功夫茶盖碗最佳尺寸
100毫升的盖碗有些小。
原因：首先，100毫升的盖碗相对于普通的碗而言，容量确实不算大，使用起来可能会比较不方便。
另外，有些人的食量较大，使用这种容量小的碗还需要进行多次加餐，增加了时间成本。
此外，盖碗的尺寸大小也跟菜式的搭配有着一定的关系。
对于一些比较大份量或者是浅盘型的菜肴，使用100毫升的盖碗，可能会显得比较拥挤，不太美观。
因此，在选择盖碗的时候，我们需要根据实际需要和菜品特点进行搭配选择最合适的大小和款式。
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