如何辨别缅甸古树茶
勐库野生古茶树是一个野生茶树物种,在进化上比普洱茶种原始,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分,勐库野生古茶树群落是世界茶树起源中心之一。古茶树专家马跃华介绍,在数百年前,居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽,并用于人工栽培。
随后,人工种茶的传统以双江为源头,通过茶马古道传到了云南保山以及更远的地方。
如何分辨滇红香精茶
1.观察茶叶
在挑选茶叶时首先要观察茶叶的颜色和形态,染过色的滇红茶叶往往颜色过于鲜艳,红得不自然,茶叶形态由于色素的腌制或是熏制,会显得干瘪不饱满,又或是做过特殊处理后过于饱满;而真正的云南滇红茶看起来颜色自然,形态自然饱满,与染过色的滇红茶叶对比会有明显区别。
2.闻茶叶气味
染过色的滇红茶叶闻起来会有化学品加工后残留的刺鼻味道,几乎不会有茶香,又或是不良商家经过特殊处理,加入香精使染色茶叶香味特别浓重;而真正的云南滇红茶闻起来也是很自然的,天然的淡淡的茶香沁人心脾
3.泡水品尝
染过色的滇红茶叶泡水会掉色,泡出来的茶水口感很差,还可能会有焦味、霉味或者其他的异味;而真正的云南滇红茶泡出的茶水清澈自然,有着香醇的茶香且回甘久。
4.用手搓
可以将冲泡过的茶叶拿出来,用手搓几下,如果手指上被染上红色,那就是染过色的红茶了,真正的滇红茶任凭怎么用手搓也不会掉颜色的
香叶茶是什么
香叶茶是白木香叶茶。
白木香叶茶属于沉香叶茶(莞香叶茶),选择优质的沉香叶(莞香叶)制作而成。白木香叶茶是一种具有很高营养价值的茶品,并且白木香叶茶味道香浓,色泽光亮,口感很好,值得品尝。白木香叶茶在中国是一款非常受欢迎的茶品。
香叶是不是茶叶
元稹的《茶》诗内容如下:
一七令·茶 唐代:元稹 茶。 香叶,嫩芽。 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。 洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。 诗歌赏析: 一字至七字诗,俗称宝塔诗,在中国古代诗中较为少见。元稹的这首宝塔诗,先后表达了三层意思:一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱;
二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗;三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有激情的助消化作用和治病功效。此诗一开头,就点出了主题是茶。接着写了茶的本性,即味香和形美。第三句是倒装句,说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕,茶与诗,总是相得益彰的。第四句写的是烹茶,因为古代饮的是饼茶,所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎,再用红纱制成的茶罗把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”,尔后盛载碗中浮饽沫。第六句谈到饮茶,不但夜晚要喝,而且早上也要饮。到结尾时,指出茶的妙处,不论古人或者今人,饮茶都会谈到精神饱满,特别是酒后饮茶有助醒酒。 这首诗饶有趣味,描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽、曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”。饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是享受着神仙般快乐的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》)。茶还可以洗尽古人今人之不倦,这是茶的神奇妙用。 首先要说这首诗的独特之处。元稹以宝塔的形式来排列诗歌,不仅形式特别,而且读起来朗朗上口,同时也描绘了茶的形态、功用和人们对它的喜爱之情。
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