老茶真假鉴别图片
没有人,单凭一个图片就能看出真假和品质。
看样子,茶很碎,等级不会很高。现在很多人仿老茶,作假。但必须得品鉴之后,才能给出一些见解,可以辨别是新茶还是老茶,但是辨别不出年份,没有任何人能做到。等价的高低也可以给出。所以,别太较真了,只要无异味,自己喝着顺口就ok 有问题可以继续加我详聊。知无不言言无不尽老茶鬼的鉴别方法
、话术:“我这款岩茶是自己找茶农收来亲手做的,没有中间商盘剥,茶叶等级与品质堪比牛肉,价格只有它的五分之一,量很少,几乎没什么缺陷哦。”
目的:看茶老板自信满满的样子,你会觉得,全天下的其他茶都是贴牌的,敷衍了事,只有他的茶是匠心制作,亲手做的,数量这么少,而且我就卖你不到牛肉五分之一的价格,是不是好划算?
实际:目前中国茶叶市场茶叶品质参差不齐,价格天壤之别,包装天花乱坠,加之茶企品牌缺失,众所周知的知名公共品牌也就是有限的几个,更多的茶叶品牌都是“无名小卒”。
这样的环境下,以假乱真的情况愈加增多,消费者更加难以识别好茶坏茶,所以,即便你把“我们的茶叶品质很好”这句话说上十遍二十遍,也很难让消费者相信你家的茶叶真的很好,那些情怀故事,只能忽悠一些圈外的小白。
真正的老茶鬼,还是能分辨出一杯茶的好坏的,茶好不好,不光是听几个故事讲几句情怀,最重要的还是产品本身的品质。
2、话术:“品牌不会把最好的给你,他们都是标准化生产,我们量小,做到最精致。”
目的:这样说起来,意思是品牌们都是为了赚钱来的,成本都花在了宣传推广上,不太注重产品。标准化生产,没有小作坊家庭制作融入的,茶的灵魂?
实际:品牌都是标准化生产,但并不代表就不是最好的。就我们所知的普洱茶界,就有很多品牌企业,前期花了十几二十年的时间找茶源,建造初制所,甚至给村民们修路等等。
有些茶企做的拼配茶,也是反反复复实验很多次,做了很多市场调研后推出的产品,标准化不代表就不好。
当然,小众茶也能做得很精致,而且不可复制,如果真有幸能尝到,那也是人生一大幸事。
3、话术:“古树老白茶具有极高的药用价值,每天喝一壶,比人参还管用。”
目的:让你觉得白茶简直比什么药都管用,百利而无一害,就是不谈自己的这款茶。可此时你不正坐在老板店里喝着他的白茶么?既然这么好,又蹭了老板这么多茶喝,在哪买不是买呢?干脆就顺便来一斤好了。
实际:由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶最大限度地保留了茶叶的营养成分。原产地的百姓自古就有用白茶清热毒、消炎症。白茶是具有一定药用价值的,特别是老白茶。
但不是任何白茶都能变成老白茶,一款老白茶需要优质的白茶原料、标准的加工处理、以及科学的仓储。
老茶假货怎么辨别
其实一般问这种老茶反而比较少接触普洱茶,99易昌算是一个经典吧,对于新手来说,聊聊算了,在假货充满的普洱茶市场中,不建议购买。价位在5000左右、甚至以上。
三十年的老茶是假茶
老味道茶叶属于红茶的一种,老味道茶叶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。口感细腻圆润,而且冲泡茶汤因红色而得名。
正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。三十年以内的茶喝的是香气,汤色,口感,喉韵等感觉,三十年以上的茶,品的是茶气、时间、内涵等。
关于老茶的活性,活性茶:香扬水鲜活,鲜爽渗透力的口感,轻泡水细味甜,重泡气感强苦涩化得快,口韵、喉韵、回韵非常好,韵底足,杯底挂果蜜干香,叶底色匀柔软不硬,老熟茶同样有活性;非活性茶:香气不显,味杂纯度不高,木香挂喉有收敛感,重泡缺点尽现,叶底色不均无活性,经醒茶无明确变化,入口甜味显无回韵,水薄味淡缺少层次感,气感体感偏弱或无。
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