水金龟茶忌讳
禾犀金龟是一种名贵的珍稀动物，是国家二级保护动物。根据《中华人民共和国野生动物保护法》规定，禁止捕杀、贩卖、运输、购买、食用国家重点保护野生动物。因此，禾犀金龟不能被食用。我们应该尊重自然、保护野生动物，拒绝购买、食用禾犀金龟等珍稀野生动物，共同维护生物多样性和生态平衡。
水金龟茶的鉴别
水金龟茶是武夷四大岩茶之一，它的全名是武夷水金龟青茶，所以，它既不是红茶也不是绿茶，它属于青茶
水金龟是哪里的茶
水金龟是武夷四大名枞之一，其他为：大红袍、铁罗汉、白鸡冠。
节节清推出的水金龟品质优越， “岩韵”显，香气高爽，似腊梅花香。
这款水金龟产于武夷山区牛栏坑杜葛寨峰下的半崖上。
树皮呈灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。
每年5月中旬是开采水金龟的最佳时机，以二叶或三叶为主，其产量不高，因而显得珍贵。
观其外形，色泽绿褐润，条索紧结弯曲，匀整，稍显瘦弱；汤色清亮，香气幽长；滋味浓醇甘爽，有杯底香，岩韵显，浓饮且不见苦涩。
第一次接触水金龟的人喜欢它的柔顺与淡淡的酸梅汤味；而茶鬼们品尝水金龟，却是赞赏它的那股腊梅花香，其香气和大部分岩茶的兰花香不同，却也得自然之韵味。
此款水金龟的冲泡相对于其他的岩茶较为讲究，尤其是时间的掌握和拿捏。
一般来说，水金龟的茶量应放至容器量的半数量，以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水，水温应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡，而后依据个人喜好，逐泡增加冲泡时长，尽量保持汤色与第三泡一致，使之出汤顺畅，口感匀齐，易于品尝。
水金龟岩茶好不好
岩茶就是指这些茶树在岩石缝隙中生长，而最正宗的岩茶就是武夷山岩茶。但是并非全部在岩石上的乌龙茶都是武夷岩茶，只有这些茶树生长在武夷山行政范围内才是正统，这里的岩茶最有威望，品质最高。这种岩茶是乌龙茶的一种，是一种没有全部发酵类的青茶。
水金龟茶怎么泡好喝
武夷山主要产乌龙茶和红茶，武夷山中乌龙茶主要有大红袍、铁罗汉、水金龟等。大红袍是武夷岩茶之王，口感醇厚香甜，香气高扬。红茶主要是正山小种红茶、金骏眉等。正山小种是世界上最早的红茶，茶香浓烈，滋味香甜。
大红袍是武夷岩茶之王，它的口感醇厚香甜，香气高扬，带有浓厚的兰花香味。铁罗汉的外形绿褐鲜润，冲泡后香气明显，口感浓醇。水金龟干茶自然松散，色泽绿褐油润呈宝色。
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