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寿眉散茶鉴别特征欣赏

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:01 点击72次

寿眉散茶有什么特征

寿眉茶的特征优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。寿眉茶从加工工艺和茶叶品种上来区分,都属于白茶,它是白茶家族的重要成员,这种茶叶主要出产在中国福建的福鼎地区。

十年寿眉散茶的鉴别

2015年的寿眉散茶会呈现出一种醇厚的滋味,回味悠长,并带有明显的花果香和果酸味。冲泡后,茶汤色泽呈明亮的米黄色,香气高长。茶汤入口后,可以感受到其柔和的口感,并且有淡淡的甜味。这种茶叶的香气非常独特,清新的香气能够让人仿佛置身于茶园中。在品尝时,建议用心感受这种茶汤的每一丝变化,从最初的淡雅到最后的回甘,每一种味道都会让人留下深刻的印象。

寿眉茶的四大特征

寿眉茶好坏的区别主要包括以下几点:1. 外形:好的寿眉茶色泽翠绿,条索修长匀直,叶片紧密整齐,没有杂色和黄叶。
2. 气味:好的寿眉茶具有清香和鲜爽的气味,叶底明显,无异味。
3. 汤色:好的寿眉茶汤色清澈明亮,具有绿色或黄绿色,有光泽并且浓度均匀。
4. 口感:好的寿眉茶入口清爽,带有花果香气,滋味醇厚回甘,口感浓郁持久,不带有涩味或异味。
因此,如果要区别寿眉茶的好坏,可以从外形、气味、汤色和口感等方面进行分析评价。

老白茶寿眉散茶好坏区别

寿眉具有较高的收藏价值:

理由一:白茶的寿眉的价格低。

理由二:存储升值空间大。

理由三:生长比较好,叶芽充分。

理由四、寿眉容易收藏,而且口感相对较醇厚。并且口感极为丰富。

白茶的经过2017年、2018年、2019年的普涨来看,再加上当地政府的管控,涨势已经定,目前寿眉的价格还比较合理,目前横向与其他茶相比,还是有较好的性价比。

从白茶特性既是白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶类的地方。

一、无火气

明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,白茶只晒不过火,不炒不揉最接近依靠自然而成,不含火气,清凉可人。

二、成分多

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

三、情致足

白茶淡雅,淡而有味有香,汤色透亮香气清雅入喉甘润,从品性上让人愉悦。

四、抵药用

祛热、解毒、治牙痛、防感冒,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药。

五、降三高

白茶能含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡糖的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用;

六、明双目

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

七、护肝脏

保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

八、防暑热

“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。” 夏,心属火,万物长至极,暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔,要心柔意软、志性宽和。浊气宣泄,皮肤腠理宣通,顺应夏阳气在外的特点。宜饮陈年白茶;

九、宜品玩

白茶的外形漂亮,银针在水中满身披毫煞是可爱,牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休,既符合了潮流又别有趣味,饱受女性茶友的喜爱;

十、耐存放

白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。白茶存储也比较简单,只需要把茶密封好,就可以安心存储。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。

福鼎寿眉散茶怎么辨别好坏

贡眉散茶的鉴别有几种方式。

第一,看品牌,贡眉属于白茶类,白茶的好品牌有“品品香、绿雪芽”等,品牌的茶不会差到哪去。

第二种方式是看干茶,茶叶的成色,还有叶多还是梗多。

第三种方式就是看茶汤,茶汤颜色鲜亮,清澈见底,说明茶叶不错。

第四就是品茶,茶汤滋味醇厚,口腔饱和度较高,说明茶不错,反之就是茶品质不够。

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