十年寿眉散茶的鉴别
2015年的寿眉散茶会呈现出一种醇厚的滋味,回味悠长,并带有明显的花果香和果酸味。冲泡后,茶汤色泽呈明亮的米黄色,香气高长。茶汤入口后,可以感受到其柔和的口感,并且有淡淡的甜味。这种茶叶的香气非常独特,清新的香气能够让人仿佛置身于茶园中。在品尝时,建议用心感受这种茶汤的每一丝变化,从最初的淡雅到最后的回甘,每一种味道都会让人留下深刻的印象。
老寿眉散茶怎么辨别
散茶好一些。
首先我们在说到散茶的时候,散茶是保留茶叶最原始的口感和滋味,因为白茶是不炒不揉,,茶饼是需要经过很多程序加工压制而成的,当然,茶饼看起来是比较美观的,散茶也是比较适合大众的以及茶小白刚开始接触茶,寿眉的散茶和饼茶最大的区别是外观的区别,当然,年限越久的茶选择散茶是比较好的,如果送人的话茶饼更为合适。
寿眉散茶图片
适合长期存放。
l:寿眉散茶的保质期是相当之长的,这主要也取决于它的茶性,因为寿眉茶属于白茶,而白茶是特别耐储存的,因此寿眉茶可以存放时间很久,至少在20年以上。
2:寿眉散茶在存放的过程中,随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好
寿眉散茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
10年以上的寿眉散茶
白茶的枣香,会随着存放年份的不同而有所变化,如陈放了3年的寿眉饼,枣香比较浅,有些像红枣皮的香气;陈放了5年的寿眉饼,枣香更为浓郁,闻着就像干红枣果肉的香气,甜甜的,十分舒服。
除了温暖、甜蜜的枣香之外,白茶的药香也是一大特色香气。
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