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昔归古树茶的叶底硬鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:50 点击81次

昔归古树茶和中树茶的区别

      梅子箐古树茶与昔归茶在以下四个方面存在区别:

1.品种:梅子箐古树茶是云南大叶种乔木型古茶树,而昔归茶则是无性系灌木型茶树。

2.外观:梅子箐古树茶的外形呈现为条索肥嫩、白毫显著、芽头多、净度好。而昔归茶的外形匀整,条索紧致,白毫显露,净度极高。

3.香气与口感:梅子箐古树茶具有独特的梅子香,清新淡雅,同时茶汤中蕴含着一股清新馥郁的松脂香,汤质润滑细腻,滋味饱满醇厚,令人惊艳不已。而昔归茶的香气高扬持久,滋味醇厚,回甘生津明显持久,冰糖甜韵十足。

4.生长环境:梅子箐古树茶生长于临沧茶区,而昔归茶则生长于澜沧江畔。

     总体而言,梅子箐古树茶与昔归茶各具特色,可根据个人喜好进行选择。

昔归古树茶叶片特征

昔归古树茶也叫作昔归普洱茶,原产于云南省临沧市最东面的邦东村。昔归古树茶的特点在于茶汤入口高香、无杂味、味道强劲但是内敛、香气奇妙略有烘青的味道,昔归古树茶在普洱茶界名头很响,有“班章为王,昔归为后”的说法。

昔归古树茶茶汤金黄透亮、味道纯粹;冲泡三回后香气会更加高扬,回甘也会更明显,四泡到六泡之后茶汤会与茶香进行高度的交融,茶汤入喉便能感受到香气如兰,饮下后依然会有香气在喉舌间弥漫,呼吸之间也全是高雅的兰花香气。

昔归古树茶品鉴介绍

昔归古树茶冲泡品饮时,茶汤汤色金黄明亮,茶香气高锐明显,茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面,但无杂味,且苦涩化得较快,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著,回甘甜度高。

三泡之后回甘生津会更为显著,且持久而绵长,茶汤淳厚度增加。

四到六泡,茶香近似兰香,并且有冰糖韵开始出现,汤质饱满稠厚。

到第七泡茶汤汤色依旧金黄通透,汤质显得更加的醇厚,喉韵鲜爽深邃,韵味悠长,茶气强烈醇厚、显著。

十泡之后滋味减弱,茶汤回甘依旧持续,冰糖香仍旧留存。

昔归古树茶怎样选


1 昔归口感具有浓郁的麻辣味道和爽口口感。
2 这是因为昔归汤底选用多种香料和辣椒,加上经过炖煮,使得汤底麻辣味道浓郁,同时配以清爽的蔬菜和肉类,增加口感的层次感。
3 除了麻辣口感外,昔归口感还具有鲜香、咸鲜、微甜等多种口感特点,可根据个人口味调整。
同时,昔归还有很多配菜和配料可以选择,可以根据自己的喜好加入。

昔归古树茶有多少年的历史

昔归古树茶的优缺点介绍如下:

优点 。汤色明亮清澈,香高气扬,滋味微涩甘甜,茶气醇厚。其干茶条索偏墨绿色或者黑色,套索清晰饱满,其内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

缺点 。昔归茶的缺点是苦味和涩味偏重,而且会出现舌面发麻的情况。

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