如何识别糖炒茶
菜谱食材
冰糖 30g蜂蜜 100g柠檬 1个
做法步骤
将柠檬刷洗干净。

将柠檬的皮刮下来。

将果肉去皮取出。

将柠檬皮切成小细丝。

将冰糖放在锅里熬化，再下入柠檬丝和果肉翻炒，小火慢慢炒到锅里变的粘稠。

晾凉后加入蜂蜜拌匀即可。

做法2：金桔冰糖柠檬茶
菜谱食材
冰糖 适量白糖 适量柠檬汁 适量金桔 1斤
做法步骤
金桔一斤放点盐泡10分钟

金桔横切5片去核

去完核的金桔放入不粘锅中

加适量拧檬汁
加盘量白糖充分搅拌杀出汤

中火加热，再放入适量冰糖继续搅拌，使冰糖完全融化

不停搅拌至汤汁粘稠关火

冷却后密封冰箱冷藏，保存期至少15天，取几片及汤汁兑水饮用即可

做法3：蜂蜜柠檬茶
菜谱食材
蜂蜜 半斤柠檬 两个
做法步骤
买适量的柠檬~用食盐给它搓一搓洗一洗~~然后擦干净待用~~

╮(╯▽╰)╭ 把要用到的东西都准备好 例如装柠檬茶的封闭的杯子
切片以后~先在瓶底铺一层蜂蜜~
一层蜂蜜一层柠檬的铺好~
╮(╯▽╰)╭成功啦~要密封好哟~放在冰箱里静置最少一晚上~

做法4：草莓柠檬茶
菜谱食材
糖 适量柠檬 4个草莓 250g
做法步骤
首先将草莓洗干净，去蒂，控干水备用

清洗柠檬，因为柠檬是带皮用的，所以一定要洗干净，可以用小苏打反复搓洗

把柠檬放到烧开的水中轻轻烫一烫，然后再用流水冲洗干净，洗完一定要擦干表面的水

将草莓切片，草莓大约切成3mm厚度就可以了

把柠檬两端切掉后，切开一半，再切成2mm后的柠檬片，然后还要去掉柠檬籽。

然后进行腌制，草莓：柠檬：糖按照1：：1：1的比例就可以，轻轻搅拌均匀。

将搅拌均匀的草莓柠檬装进玻璃罐子里，然后罐口用白糖封上。然后盖上瓶盖。

放在冷冰箱中冷藏3小时可以让草莓和柠檬迅速入味。

最后可以兑着水喝，也可以对雪碧喝哦，这样就完成了。

做法5：蜂蜜柠檬茶
菜谱食材
蜂蜜 250ml新鲜柠檬 2个玻璃罐 550ml
做法步骤
柠檬切片去籽，玻璃罐，蜂蜜

玻璃罐里放一勺蜂蜜

放一片柠檬

加入蜂蜜，放一片柠檬放一勺蜂蜜

搞定

如何鉴别炒茶是糖炒茶
先将茶叶放锅里炒，再放糖炒一会儿，然后放奶煮一会儿，奶茶就做好了，香甜可口，味道好极了。
分辨糖炒的茶叶
生茶和熟茶都是炒过的。
生茶，制作过程是鲜叶采摘后杀青，即将鲜叶在锅里炒，是叶子的水分充分的散发，再揉捻、晒干之后即为生茶。
熟茶，制作过程是在生茶制作过程即鲜叶采摘后杀青、揉捻、晒干的基础上经人工快速发酵，洒水渥堆工序后即为熟茶。
糖炒茶怎么鉴别
如何区分炒茶和红茶
一、观察干茶的色泽，正常红茶色泽呈乌黑至褐色，若是色泽鲜亮有光泽，很有可能是糖炒茶。糖炒茶的糖敷于表面，可以含一下茶叶，是不是有甜甜的味道，正常茶叶含的时候是不会有明显的甜味。
二、手中握一些干茶，手心出汗后有没有粘稠感觉。
三、冲泡的过程中闻茶香，品其滋味。糖炒茶前1—3泡香气浓郁，3泡后瞬间减弱。而正常红茶，无论是香气还是滋味每一次的冲泡相差都不是很大，是逐渐减弱，是循序渐进的。
广东高山炒茶如何鉴别优劣
是：绿茶。
1，潮汕高山炒茶：属于绿茶的一种，将茶叶摘下来之后，要经过杀青、揉捻、烘干等多个工序才能做成潮汕炒茶，要保证茶的品质，炒茶的火候一定要掌握到位，火候过大可能会导致茶叶烧焦，茶叶当中的有效成分大量流失，若是火候过小，则制不出甘醇的炒茶来。
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