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君山银针茶饼的质量鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:05 点击99次

君山银针和茶叶的区别

君山银针是中国著名的白茶之一,一般来说,使用玻璃杯和盖碗泡茶有以下区别:

1. 观察茶汤:使用玻璃杯可以更清晰地观察茶汤的色泽和清澈度,欣赏茶叶的形态和茶汤的变化,而使用盖碗则会有一定的茶汤沉淀和浮沫,不太方便观察。

2. 控制温度:使用玻璃杯可以更方便地控制温度,可以将茶汤稍微冷却或者保持温度,而使用盖碗则不太容易控制温度,容易让茶汤过热或者过冷。

3. 方便闻香:使用玻璃杯可以更方便地闻到茶叶的香气,而使用盖碗则会有一定的遮盖作用,不太方便闻香。

总的来说,使用玻璃杯泡君山银针可以更好地欣赏茶叶的美感和茶汤的变化,而使用盖碗则更加方便控制温度和保温。不同的人也会有不同的喜好,可以根据自己的口感和习惯选择使用哪种器具。

君山银针茶一千一斤的品质

大概是一小撮茶叶。君山银针茶,产自湖南岳阳洞庭湖的君山,便宜的君山银针茶一斤200块,甚至更低的价格也可以买到;但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌,像湖南省君山银针茶业有限公司所出产的君山银针茶,一斤一般得800元以上,因而对于茶叶的价格,不能一概而论,得视茶叶的品质而定。

君山银针质量怎么样

君山银针好喝。

君山银针的口感甘醇顺滑,鲜甜爽口。君山银针芽壮多毫,长短均匀,白毫如羽,芽身金黄明亮,冲泡后汤色杏黄清澈,叶底肥厚鲜嫩,久置不变其味,属黄茶中的极品。

君山银针茶怎么鉴定真假

君山毛尖

品质特点:

君山毛尖成品茶外形白毫显露,条索坚固,色泽油润,内质香高鲜嫩,滋味鲜醇甜爽,汤色清澈明亮;叶底鲜嫩,黄绿匀壮,冲泡后芽叶成朵,如盛开的菊花。君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。

其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。

君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

君山银针茶叶的详细讲解

1、赏茶

 

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

君山银针怎么泡

2、洁具

 

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

君山银针怎么泡

3、置茶

 

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

君山银针怎么泡

4、冲泡

 

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

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5、分茶

 

把冲泡好的茶汤分入品茗杯中稍凉即可饮用。

 

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