茶叶中重金属残留超标吗
没有
种植普洱大益茶叶的时候一般会使用农药，于是很多人担心农药残留的问题，并且有这样的疑惑：喝茶等于喝农药？喝一口普洱茶会吃进多少农残？下面我们来了解下这件事，平时喜欢喝茶的人需要注意下。种植茶叶茶叶既然施用农药，必然或多或少会有些残留，但有农药残留和农药残留超标是两回事。国家允许在茶叶上使用的都是些低毒农药，只要茶叶中的农药残留量不超过标准规定（国家有明确规定），对消费者而言就是安全的。对于消费者来说，最好购买正规厂家生产的茶叶。对于种植户来说，应该按照国家规定使用低残留、容易降解的农药品种，并严格控制使用量。最好利用生态控制措施防治病虫害，减少农药使用。
茶叶中重金属残留标准是多少
土壤重金属污染背景值:
土壤基准值：指土壤重金属对生物和环境不产生或有害影响的最大剂量或浓度;
土壤背景值是指在未受或受人类活动影响小的土壤环境本身的化学元素组成及其含量;
刚看的资料,可以用土壤背景值确定土壤环境基准值.方法有3.
1、土壤背景值加标准差等于基准值;
2、利用背景值代替基准值;
3、以高背景值区土壤元素的平均值作为基准值;
重金属污染物的传播特征与重金属污染源位置
摘要：文章阐明了重金属污染物来源与分布，同时对国内外土壤重金属污染治理的研究工作做了系统的综述，提出了土壤中重金属污染物防治的环境矿物学新方法，利用环境矿物材料治理土壤重金属污染物的方法，具有成本低、效果好、无二次污染及有用金属可回收利用等优点，展现出广阔的环境矿物学研究与应用前景。并提醒人们要提高土壤质量意识，保护生态环境。
工业三废引起的重金属污染
近年来，由于部分矿产开发中选矿、冶炼工艺水平落后，个别矿区没有环保治理设备，废水、废气排放而带来的大量废弃物的产生未经处理直接投放环境，而其中的重金属随着自然的沉降、雨水的淋溶等途径进入土壤，进入正常循环的生态系统，造成重金属污染严重危害人们的生产生活。
化肥农药的过度使用
重金属元素是肥料中报道最多的污染物质，化肥中品位较差的过磷酸钙和磷矿粉中含有微量的As、Cd重金属元素（WILLIAMS C H，1973）。含铅及有机汞的农药发挥作用的同时也为土壤重金属污染埋下了祸根，造成土壤的胶质结构改变，营养流失，对农作物的产量及品质都造成极大的不良影响。目前的饲料添加剂中也常636f707962616964757a686964616f31333365643538含有高含量的Cu和Zn（夏家淇，1996），这使得有机肥料中的Cu、Zn含量也明显增加并随着肥料施入农田。
如何判断茶叶重金属超标
茶叶中一项突出的重金属超标问题。铅的污染来源包括：
一是土壤基质中的铅含量高，由于化肥施用量的增大，使得土壤中的铅易被茶树根系所吸收；
二是茶园周围大气中的铅浓度增高，这和汽车量的增加有密切关系，汽车排放出的尾气中含有大量的铅，构成茶园中茶树的污染；
三是茶叶加工机械中含有的铅在茶叶加工过程中转移到茶叶上。目前，茶叶中铅的超标问题已基本解决，但仍需关注其变化动态。
怎样鉴别茶里的农药残留
鉴别茶有没有农药残留有感官和理化鉴定两个方法。
感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。
感官鉴定又可分为四项：
一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。
二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。
三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。
四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。
茶叶中的重金属含量怎么检测
茶叶检测项目介绍： 物理测试：外形检测：形状，嫩度，色泽，净度等；内质检测：香气，滋味，汤色，杂质，叶底等 化学指标：水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量，粗纤维，游离氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡碱，茶多酚，净含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，新红，赤藓红 重金属及营养元素：铅，稀土，砷，铜，铬，镉，汞，锡 微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌），商业无菌 真菌毒素指标：黄曲霉毒素
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