天山雪菊茶的真假辨别
方法/步骤
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1、从雪菊干花的颜色来鉴别昆仑雪菊的真假
原产地的高海拔雪菊(克里阳雪菊)颜色呈金黄色,并随着时间逐渐变淡呈金色,但是颜色依旧是清新无杂质的。
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2、从雪菊香味来辨别昆仑雪菊好坏
首先是闻干花,高海拔昆仑雪菊香气淡雅清新,无刺激,有淡淡的花香,房间内几米外都能闻到花香。而低海拔雪菊菊花香味淡,需凑近才能闻到香味,大棚雪菊菊香几乎消失殆尽,且略带青草味,有些劣质的雪菊甚至很远就能闻到刺鼻的化学物气味。
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3、从雪菊茶汤来鉴别昆仑雪菊的真假
其实正宗的高海拔的雪菊,茶汤出色快,几秒钟即可出色,但刚冲泡时颜色并不会立马就变成绛红色,茶汤由金黄逐渐变为绛红的,受水温和水质影响几分钟后才能看到绛红色也是有可能的,茶汤有轻微的挂壁效果,耐泡;平原雪菊茶汤出色较慢,茶汤浑浊,茶汤呈暗红色,不耐泡;大棚雪菊,茶汤出色慢且颜色和茶味均很淡。
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4、产品功效的来鉴别昆仑雪菊的真假好坏
昆仑雪菊产于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区海拔3000米以上的雪域高原,是地球上唯一一种在雪线上生长的野生耐寒菊花,由于其独特的生存环境也造就了昆仑雪菊独特的功效,因此被称为“昆仑雪菊”。
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5、昆仑雪菊生长环境的区别昆仑雪菊的真假
高海拔昆仑雪菊:特别是克里阳雪菊生长在高山之上,天然生长,雪菊的灌溉也全部用来自昆仑山的雪水,方圆几百公里都没有任何工业废水废气。
低海拔雪菊:生长海拔低,生长在海拔1500左右,自然生长。
人工种植雪菊:主要是在温室里人工种植出来,化肥农药污染严重,泡饮过多会严重危害身体健康。
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6、花瓣脱落情况来
高海拔雪菊花瓣脱落现象比较少,平原雪菊和大棚雪菊花瓣脱落较严重,主要是晒制或是熏制导致的。
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7、昆仑雪菊的花朵来鉴别
高海拔昆仑雪菊:花朵个头适中,大小均匀。低海拔雪菊:花色漂亮,花朵个头较高山雪菊大。温室雪菊:花色漂亮,几乎闻不到菊香,花朵个头大。
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8、昆仑雪菊价格的区别
市场上鱼龙混在的雪菊价格战,造成雪菊市场产品无法保证质量,提醒消费者在购买时候一定要看准价格,须知昆仑雪菊产量有限,质量高标准,价格自然会高些。一些以次充好以假乱真的产品以低于正品几倍的价格销售,我想广大消费者也是不敢买的!
雪菊真假鉴别图解
一闻:高海拔雪菊闻起来有中药味;平原雪菊则没有。
二看:高海拔野生雪菊外观为暗红色球型花蕊,花蕊颜色较深。因生长环境恶劣,花瓣少不完整或无花瓣,花瓣为金黄色,花型颗粒较小,外观较难看。平原雪菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整,花蕊颜色较浅。
三香:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
雪菊泡的茶的颜色
雪菊茶茶色绛红清澈,香味十分浓郁,入口更带有丝丝的甘甜。
冲泡雪菊茶,用透明玻璃器皿最佳,沸水冲泡,第一泡倒入水后直接出水,前几泡滋味汤色容易泡出,出水要快,待汤色为绛红色即可饮用,冲泡次数视不同茶具会有差别,汤色随冲泡次数由红慢慢转为金黄,也就是花蕊中颜色先入茶汤,花蕊中颜色出来后就呈现出花瓣的颜色。浸泡时间愈久,颜色愈纯正。
对于水质的要求以矿泉水或纯净水为上,第一泡水温应在98度,后续水温在80度以上即可。另外,建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。
昆仑雪菊和茶的区别是什么
昆仑雪菊与一般菊花茶的区别:
(1)生长环境的独特
昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方,有些甚至生长在峭壁上,是世界上唯一一种在能雪线上生长的野生菊花,而且花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,饱经霜露。
(2)采摘和制作工艺
昆仑雪菊必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,保持菊瓣完整无损,天然风干而成,完整的保留了昆仑雪菊的营养物质,容易被人体吸收,是纯天然有机产品。
(3)营养物质含量多且高
根据相关检验结果分析表明:昆仑雪菊的氨基酸中含有其他菊花罕有的胱氨酸,同时苯丙氨酸,赖氨酸,甘氨酸含量高于其他的大多数品种。并且昆仑雪菊的总黄酮含量高出其它菊花许多,甚至几倍。昆仑雪菊的蛋白质,糖类含量也远远高于其他菊花。
(4)药用价值和保健功效
昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效,并有杀菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效,对于失眠也有相当好的调理作用。这些功效是一般菊花茶无法达到的。
雪菊茶真的很厉害吗
楼上说的对,还没有什么品牌之说,没有形成业内‘老大’。
而想要买到野生雪菊的话,最好到茶叶市场去转一转,通常来说野生的喝起来感觉比较醇,而且雪菊比较耐泡(10泡以上)第一炮比较清淡,3-6泡口感最佳。
而硫磺熏过的‘雪菊’泡的时候会快速释放,第一炮就会感觉很浓,而再泡几泡之后就完全无味了。
最致命的是硫磺熏过的‘雪菊’喝了会喉咙痛!两者看似很像,喝起来感觉完全不同。希望能帮到楼主。
昆仑雪菊泡出来茶的颜色
由于把雪菊罐顶部的密封盖打开以后,空气进入,同时部分水分进入罐中,雪菊被氧化,加之在外边的温度较高,超出我们储藏雪菊的温度,时间长了,便会变黑色粉末。
建议这样保存雪菊:
1.生石灰贮存法, 选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间...
2.木炭贮存法, 取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口...
3.暖水瓶贮存法, 将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布,此法最适用于家庭保管茶叶。
4.化学贮存法, 用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好哦!
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