中茶七子饼茶鉴别真伪
1，看干茶。品质好的七子茶饼的形状色泽均匀，茶形状正圆，品质差的外形不端正，色泽不均匀。
2、看包装。看看七子饼茶的整筒包装是不是结实，竹壳是否干净，不存在有白霜，或潮湿问题，看茶饼是否干爽，茶饼周围有没有脱落，条索是否完整，整体看起来润亮。
3、闻味道。闻闻茶饼的味道是否有清香，没有其它的异味和杂味。
4、汤色。该茶的冲泡后的茶汤颜色是红艳明亮，汤面看起来有些油润，品质差的汤色红但不浓，亮度高，会有些尘埃的物质悬浮在上面。
07年云南七子饼茶真假鉴别
内飞是嵌入茶中的一张矩形棉纸，上面印刷有茶叶商标，生产厂商等信息，饼、沱、砖和方茶中都有埋内飞的做法。一般是用少量茶叶覆盖固定，露出大部分票面以方便辨认。内飞的内票最大区别，是内票在饼表面，内飞嵌入茶中。
因为内飞通常是在压制时，直接被压进饼里的，完全不会脱落，更换难度比较大；而且都有形式各异的纸质、油墨、字体和版式等等，伪造难度也比较大，所以是很好的辨识标志，被很多人称为“鉴定普洱的终极手段”。
上个世纪70年代左右，“中茶牌圆茶”，正式改名为“云南七子饼茶”。新品牌采用黄印的包装纸和内飞，同时加印了英文，以表示走向国际，同时为了能让消费者明确区别开两者，还在饼面上新加了红丝带，作为其独特标识。
随着时代进步和产业兴起，使用外包装纸来作为保护的认知，才逐渐被普及，在之后的变迁中，棉纸材质和印刷样式也在不断地发生着变化，目前不同厂家的外包装纸，已经形成了差异化。
2000年中茶云南七子饼茶真假辨别
这样看年份:
1、1950年之前
1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”，年限久，陈放时间长，极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”，如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号，因而又被称为“号级茶”。
2、1950年～1968年
1950年～1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”，在包装纸上，“茶”字会以不同颜色作为标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产，在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号，而是改为：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等。
中茶七子茶饼辨别
是好的
七子饼茶的辨别方法
1、看干茶
挑选云南七子饼茶的时候，我们得需要看看干茶的色泽是否均匀一致的，干茶的茶饼形状一般看起来都是圆圆的，给人感觉良好，舒服的感觉；而品质低等的云南，茶饼色泽不均匀一致，外形也不那么的端正，有点东倒西歪的感觉，这点判断是非常容易的。
2、看包装
第二就是要看看云南七子饼茶的外包装了，一般好的云南七子饼茶，外包装是非常结实的，竹筒干净，并且有白霜等；而品质好的七子饼茶，茶饼干爽不潮湿；最好是看看茶饼的四周围有没有脱落的问题，条索是否整齐，色泽是否够润亮啊，等等，这些都是需要关注的问题。
3、闻味道
挑选云南七子饼茶的时候，最好是闻一下它的味道，看看味道方面是否够纯香、醇厚；好品质的云南七子饼茶，应该有一股淡淡的清香味道；如果是表现出有异味、杂味的话，那么这样的茶叶就需要谨慎购买了。
4、看汤色
有很多茶叶专门店，都可以让购买者先品饮茶叶，那么这样的话我们就可以通过观察茶汤去辨别了。品质山等的云南七子饼茶茶汤，应该是红艳明亮、且油润的；而那些品质差的云南七子饼茶，色泽虽然红亮，但总体还是不够清亮的，比较浑浊，甚至还有的会有一些悬浮物质在上面。
饮用云南七子饼茶的好处：挑选到一手好茶的七子饼茶，才可以冲泡出一手好茶汤，那么好茶汤，才可以给人带来嗅觉、味觉上的享受，身体才可以从中收获益处。七子饼茶的口感香味都非常的独特，有属于黑茶那股独特的韵味、陈味；常喝七子饼茶，具有降血脂、降血压的好处，并且还可以有效的预防心脑血管疾病；茶叶中的陈化所转化的茶多酚、多酚类化合物，还具有抗动脉硬化、抗癌的效果，是生活中非常不错的养生保健佳品。
中茶云南七子饼茶年份识别
七子饼每饼包装纸上印有日期，云南大益牌茶名气很大，口牌较好，相对来说价格高一些，但品质有保证。一般包饼茶的纸上是有用印章加盖生产日期的，一看便知年份。
云南七子饼茶天字真假辨别
勐海核心产地,100年以上古树纯料,传统工艺制茶,味更香,口感更醇厚,适合收藏!其主要生产了以下的经典茶：
1、绿印圆茶，范和均先生筹建佛海茶厂所做的第一批绿印圆茶
2、改制七子饼茶，1976年勐海茶厂生产的圆茶改制七子饼茶（每饼357克，七饼为一柱）
3、普洱沱茶，勐海茶厂生产与20世纪80~90年代规格250克
4、竹筒香茶，西双版纳在20世纪70年代末80年代初生产
5、早期的7572
6、“天”字饼青饼茶
7、7542青饼茶
8、7572熟饼，它的用料比早期7572粗
9、8592熟饼，1987年被国家评为部优产品，1988年评为“省优”
10、7562（500克）饼熟茶，用料优于7572
11、青饼，勐海茶厂改制为勐海茶叶股份有限公司后出品的产品
12、7572（大益饼）熟茶，早期“大益”牌七子饼茶
13、方茶、青茶1992勐海茶厂的生产的“92”方茶用料高档
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