中茶土鸡沱是生茶还是熟茶
八角亭土鸡沱好吃。八角亭土鸡沱和配料的混合,使里面的多种营养尽量的得到释放。八角亭土鸡沱味道香甜不腻口。八角亭土鸡沱基本上来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食材。
八角亭土鸡沱吃起来特别非常开胃。八角亭土鸡沱做法的创造性比传统的有味道。八角亭土鸡沱比较普通的食材做起来更简单，吃起来尤为美味。八角亭土鸡沱当作一道特定的地域的美食，全国地区都远近文明。
怎么鉴别熟茶好喝还是生茶
一、外观颜色大不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
二、口感滋味大不同
生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。
三、汤色叶底大不同
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。
四、功效作用大不同
生茶茶多酚的含量很高，白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显；熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。
五、制作工艺大不同
生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱；熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。
沱茶怎么判断是生茶还是熟茶
普洱沱茶分为熟茶和生茶，生茶茶性寒凉，具有清热解暑的作用，最宜在夏天饮用，但是患有畏寒或者体质叫寒凉的朋友，就要适量饮用。
熟茶茶性温热在夏季喝太多，熟茶很容易上火，建议比较容易上火的人，夏季还是少饮用普洱熟茶为好。
生茶沱茶中，茶叶多为青绿，暗绿或黄绿色，茶芽发白显毫。
熟茶沱茶中茶叶颜色为棕或黄褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。
土鸡沱生茶值得收藏吗
可以
沱茶保质期为36个月。但具体保存时间多长为佳，应当根据保存环境的温度和湿度来定。下关沱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的茶口感醇和，香气也浓郁。保存期最多20年为限。超过这个年限后，茶就会失去食用功效。
怎么辨别熟茶是不是台地茶
普洱茶主产地在云南西双版纳，比较著名的茶山有南糯山，布朗山，易武等地，主要品种有老班章，昔归，冰岛，弯弓，曼松，这些都是古树茶，价格较高，口感上佳，具有收藏价值。14年的普洱熟茶只要是上面所说的任何一种，都是很值钱的，279元如能买上其中一款你都赚大发了，279元目前只能买台地茶，也就是小树茶，是买不到好普洱茶的，更不说有14年的普洱熟茶了。
一招简单鉴别生茶
1、制作工艺不同
熟茶的制作工艺是：采摘鲜叶→静置摊晾→杀青→揉捻→晒干→发酵；
生茶的制作工艺是：采摘鲜叶→静置摊晾→杀青→揉捻→晒干，制成晒青毛茶。
2、茶叶颜色不同：
生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色。
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