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普洱茶生茶真假鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:16 点击98次

普洱茶生茶如何分辨真假

生茶正常情况汤色都是黄的,年限长了就转红。。。 舌头变黄,其实没见过,按理一口清水就没了,不会沾上面的

普洱茶真假茶叶鉴别方法

1、茶汤

茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。

不论什么茶,其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。

2、甜度

“甜度”与“回甘”并非同一个意思。

甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受,高雅清甜,是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。

3、回甘生津

回甘和生津是两个概念,但往往会同时出现。

好茶回甘和生津体现都比较快,尤以古树茶给人的体验更为突出,而且口感稳定,快而持久。

4、苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因:

一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;

另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加。

因此,苦涩不是茶气,很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉,而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。

5、喉韵

喉韵是鉴别茶好坏的关键因素。

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放,尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。

6、耐泡度

耐泡度,是判断茶品品质优劣因素的重中之重。

在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。

7、稳定性

通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。

稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时潜力巨大。

普洱生茶真假辨别方法图片

正品大益内飞两侧有明显1-30数字排列,而假大益没有

正品大益内飞有防伪版纹,手感粗糙,假大益表面光滑,没有版纹。(跟人民币防伪同理)

正品大益内飞防伪油墨用紫外线灯照射,防伪油墨变为墨绿色,而假大益不会变色

正品大益有明显缩微文字(DAYI),而假大益没有缩微文字

普洱茶怎么鉴别真假

普洱茶没有防伪标志的原因主要有两个,第一个是该普洱茶是由不知名小厂或茶叶初制所生产的,本身不是出自知名山头,树龄和原料的级别又低,包装简陋,价格便宜。

第二个是有实力的老板包山包树,采摘下来后自己加工,只用白棉纸包装,主要是为了送人和自己收藏。

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