酸柑肉有什么用
买了两块钱的鸡骨头400克洗干净，放入砂锅凉水下锅煮开后，撇去多余的油脂和沫子，再加入5片姜煮两小时当高汤底
步骤2
海白虾12只洗净后剪掉两根须子，虾头上的那根刺，身下的足，并剪开虾背，挑出沙线
步骤3
买来的草菇250克洗净，用刀切掉蒂，对半切开后用开水焯透后备用
步骤4
在鱿鱼身上用刀均匀的切出小格子，但是不能切断，然后切成大片后用开水焯一下，打卷后就捞出。切鱿鱼卷我觉得没有什么窍门，就是需要一把比较锋利的刀和耐心
步骤5
用来做冬阴功汤的香料，提升香气的南姜、香茅、柠檬叶子。酸的来源：青柠檬，辣的来源：小米辣，其实，在市场上买的冬阴功酱Tom Yam paste已经有酸味喝辣味了，不过我是重口味，所以又加了青柠檬和小米辣
步骤6
把香茅的根部斜刀切成片，香茅有股很特别的清香，我很喜欢，每次喝冬阴功汤的时候无意间遇到它，我还会用牙齿咬一下，因为留恋他的味道。不过我爸爸就不喜欢它的味道，他说有股香皂味，哈哈~南姜切成片，如果买不到这味调料也可以用家里普通的姜替代。柠檬叶子是我很喜欢的一种香草，用手揉搓后会散发出沁人心脾的柠檬味，这味没有也不用强求。小米辣切片，青柠檬取汁
步骤7
准备工作做得差不多了，炉灶上做锅，锅微热后倒入少量的油，烹入香茅片和南姜片翻炒一下
步骤8
盛入三大勺冬阴功姜翻炒
步骤9
倒入熬好的鸡汤、对半切开的小番茄、大虾、鱼蛋
步骤10
放入用手揉搓过的柠檬叶子
步骤11
倒入焯过水的草菇
步骤12
汤煮开后尝一下味道，用鱼露来调节咸味，放入一勺糖调味
步骤13
临出锅前调入椰浆就可以了。把煮好的冬阴功汤盛入锅仔中，上面撒些香草，等阿呆回来在点火
步骤14
还有点时间为，做个带点东南亚风格的甜品吧，在清水里加入香兰草的浓缩汁，然后用绿色的水来和糯米粉
步骤15
把糯米面团揉成一个一个的小圆子放入开水中，煮熟后我在里面又加了椰浆和朋友送的玫瑰花酱
柑有什么功效作用
贡西红柑含有丰富的维生素C、类黄酮等营养成分，有助于增强人体免疫力、促进血液循环等作用，但并没有直接降低血糖的作用。
柑皮晒干柑肉有什么用
耙耙柑皮，可以适当泡水喝的。
耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品。耙耙柑春见果皮又薄又软，拨开橙黄圆润的果皮，吃起来让人惊艳不已。比橙子更清甜，比橘肉更细腻。咬破的瞬间，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。果肉细腻，汁水丰盈，远胜一般柑橘。
柑青皮有什么用途
青皮和陈皮都是青柑的皮。
柑皮陈化之后，根据采摘时果实成熟期的不同，常见可分为陈皮、青皮。相较于陈皮，青皮皮薄味辛，气味芳香，性状相对温和，更适合大众的日常食用。两者采收的时间不太一样，青皮一般是 9~10 月上旬人工采摘青柑，取下柑青皮，三刀开皮，阳光生晒，5 年足龄通风陈化，防虫防潮，制成性状相对温和的青皮，新回甘风味，有益于呼吸道畅通，陈皮是11 月-12月采收。推荐喝喝青柑梅见，里面加入了新会陈青皮，新会地区的青皮、陈皮早在宋代就已经是南北贸易的“广货”之一，口感微辛而不苦，是激发舌尖味蕾的点睛之笔。
新会柑肉的功效与作用
食材清单
桔子 适量 、 盐 一包
烹饪步骤
1/11
1.把桔子洗干净
2/11
2.烧热水，把桔子放下去煮两三分钟
3/11
3.煮好，捞起
4/11
4.在桌子上用几张纸巾铺好，把煮好的桔子放在上面摊凉晾干。
5/11
煮后表面会有糖分，黏黏的。
6/11
5.待桔子表面干了放凉后，准备入罐
7/11
6.先在罐子最底层铺一层盐
8/11
7.在盐上放一层桔子，然后再倒适量盐在桔子表面，接着再放一层桔子，再倒盐，如此类推。
9/11
让桔子表面都沾了盐就好
10/11
不需要太满
铺好后把盖子盖紧，有保鲜膜可以先封一层再盖盖子。途中不要打开，避免接触空气，腌制几个月后，直到盐都化水，越久越好。
本文《柑肉有什作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-87217.html
