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安徽贡菊的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:29 点击82次

滁州贡菊的功效与作用

滁州贡菊是安徽省滁州市南谯区的特产。多年生草本菊科植物。在滁州南谯区(原滁县)已有近千年栽培历史。清朝曾作为贡品,故称滁州贡菊。与杭菊、亳菊、黄山贡菊合称四大名菊。俗称甘菊、白菊。其干燥或新鲜头状花序可入药,为滁州地方特产,安徽省四大道地药材之一。具有清热、解毒、明目、活血等药用及保健功效。偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。

贡菊的功效与作用及食疗

性微寒,味甘、苦。归肺经、肝经。【功效与作用】散风清热、平肝明目。属解表药下属分类的辛凉解表药。【临床应用】用量5~9克,水煎或沸水泡服。用治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。

贡菊的功效与作用及副作用

桑叶和菊花温和不会有太大的副作用,但它们性凉,若脾虚或阳虚畏冷的人则不易喝之,此外吃什么要有节制不可太过。桑叶和菊花甘苦,能够有疏风清热平肝明目解毒的作用,对热郁肝胆湿热等症状的人有缓解作用。

贡菊的功效与作用怎么泡好

1、准备茶具:透明玻璃杯或盖碗一个。

2、水温要求:95-100度的水温。

3、准备3到5朵干燥的菊花。

4、洗茶:先投菊花放入杯中,注入沸水后轻摇后立即将水倒掉。

5、泡茶:洗茶后再注入沸水泡制5分钟左右。

6、品茶:菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用。还有,菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如菊花山楂茶、三花茶等。

贡菊的功效与作用及每天用量

食用菊花的方法有多种,以下列举几种常见的食用方法:

菊花粥:取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克。将锅烧热后放入决明子炒少许时间后加入500毫升水,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮,待熟时入菊花。煮数沸即可。可加糖或油盐调味服。

菊花肉丝:鲜菊花50克,猪瘦肉300克,鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣,洗净;瘦肉切薄丝;鸡蛋去黄,水豆粉等调料兑成汁。炒锅烧热,放入猪油50克,待油五成热时放入肉片,再把兑好的汁搅匀倒入锅内,先翻炒几下,接着放入菊花,翻炒均匀,熟即起锅食用。

菊花猪肝汤:枸杞150克,菊花60克,鲜猪肝300克,盐、味精少许。先将鲜猪肝洗净切片,放入热油锅内略煸,加菊花水(菊花用纱布单包加水1000毫升武火煮沸15分钟,取出纱布袋),枸杞武火煮沸,15分钟后改用文火,熟时放盐、味精调味。

菊花火锅:暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤,桌上备有生鱼片或生鸡片。

需要注意的是,食用菊花在用于烹饪时要注意其用量及做法,要尽量减少其可能产生的不良影响。另外在煮粥时注意不要带皮煮,否则会有苦味。以上食用方法仅供参考,具体可以依据个人口味进行调整。

贡菊的功效与作用禁忌与副作用

硫磺菊花就是用硫磺熏制的菊花。通过硫磺熏蒸,破坏表面蜡质,起到干燥作用。但这种硫磺菊花还有毒性,每千克含二氧化硫2.3克,是不合格的。

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