下关沱茶有什么功效与作用
云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。下关沱茶属于普洱茶,属普洱茶中的“紧压茶”类。下关沱茶产制历史悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。
沱茶作为云南茶中非常古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史,由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。
下关沱茶形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在国外,人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮。
生茶是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。
沱沱茶的功效与作用
挺不错的。沱爷与沱茶结缘半个世纪,今制“驮爷沱”典藏礼茶,此茶乃 “沱爷”集半个世纪的制茶秘籍,汇云茶千山万数之精华,匠心拼配,以见证壬寅之年的特殊时光!岁月积淀,匠人之作,成就了经典独特品质的“驮爷沱”!
下关特沱茶功效与禁忌
下关苍洱沱茶是特级。下关沱茶的特、甲、乙等级用料不同只是在选料的等级上区别。这里的等级就是我们说的普洱茶茶菁的等级,同一批料分选后级别高(细嫩牙头嫩梢)做为特级沱用料,青壮叶做为甲级沱用料,粗、壮、老、料用做乙,丙,大众沱用料。苍洱沱茶的等级最高,所以是特级。
下关沱生茶的好处和功效
2021下关松鹤沱茶生茶非常好。该沱茶原料选用的是布朗山大树春茶,采用传统沱茶加工工艺制作而成的。口感特点是:沱型圆润,条索肥壮清晰,冲泡茶汤黄绿清亮,蜜香气和兰花香浓郁,略带烟香,入口香醇甜润,层次感分明,回甘生津持久,口齿留香明显,耐泡度高,综合口感协调度很好。
云南下关沱茶生茶的功效
下关沱茶既有生茶,也有熟茶,下关沱茶属于普洱茶,是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,产于云南省景谷县,沱茶分为两种,一种是用晒青毛茶直接蒸压的下关生沱茶,其色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘,另一种是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料而制成的下关熟沱。
下关沱茶使用说明书
下关沱茶是一种以云南普洱茶为原料制作的黑茶,它具有独特的口感和香气。下关沱茶的品质会随着年份的增长而变得更加优雅和醇厚。以下是一些关于如何品饮下关沱茶的指导:
1. 准备好茶具:使用紫砂壶、小杯或茶杯,以及茶叶针或茶叶夹等工具。
2. 温润茶具:将茶壶和茶杯用热水冲洗一遍,以提高茶叶的沉浸和释放香气。
3. 泡茶:将适量的下关沱茶放入茶壶中,用沸水冲泡。初次冲泡时,可以先进行一次快速冲洗,将茶叶表面的杂质冲走,然后再进行正式的冲泡。第一次冲泡的时间较短,大约10-20秒,然后逐渐延长冲泡时间。
4. 喝茶:将冲泡好的下关沱茶倒入茶杯中,欣赏茶汤的颜色和香气。品饮时可以先闻茶香,然后小口品尝,慢慢品味茶汤的滋味和口感。下关沱茶通常具有浓郁的陈香和醇厚的口感,回甘持久。
5. 多次冲泡:下关沱茶适合多次冲泡,每次冲泡后的茶汤都会有不同的味道和特点。你可以根据个人口味调整冲泡时间和茶叶用量。
记住,品饮下关沱茶是一种享受茶文化的过程,要慢慢品味茶汤的变化和演化,感受茶叶的魅力。
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