赤甘茶的功效和作用
正山赤甘产于福建省武夷山国家级自然保护区内的原生态环境。产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高，赐予其营养物质积累的天然环境。其汤色红亮，滋味甘醇，鲜爽甘活，喉韵悠长，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。赤甘产于原始森林内，野生采集，传统正山小种工艺制作，茶叶具有独特的保健功效。赤甘属于武夷正山小种的一支，而正山赤甘多指产于武夷挂墩的赤甘。茶类:正山小种茶，红茶，全发酵茶。
外形特征:正山赤甘在外形上条索紧细，锋苗显秀，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好。
茶汤颜色:赤甘汤色金黄清澈，香气独特清高持久是一种花香与果香的综合香型，滋味鲜爽甘活喉韵。
油甘茶叶功效与作用
油甘茉莉茶。
做法如下:
材料:
主料鲜油甘子1/2斤（约320克），茉莉茶4两（约160克），麦芽糖2两（约80克），清水1/2杯。
做法:1、油甘子洗净后先用清水浸两小时去苦水，再浸糖水2小时，用竹签由小到大每串穿5粒候用。
2、用小火将糖与清水煮溶，加入麦芽糖改大火继续煮，待起小泡、中泡，最后起大泡时，用筷子蘸少许糖液，若滴入水中凝成硬丝块即熄火。
3、趁热将糖胶均匀地淋于表面，垂直倒放，摊冻。
赤小豆茶叶的功效与作用
食材选用赤小豆，赤小豆与红豆的区别： 赤小豆偏长耐煮，颜色赤褐色如漆，具有药用价值。 红豆短圆易煮，颜色红色，通常用来做豆沙。
步骤 2
赤小豆炒与不炒之间还是有很大区别，不同之处是因为炒熟更有益于消化吸收，如果不炒熟吃，很容易出现消化不良，而且进入人体之后容易引发胃肠道胀气等症状,所以还是炒的好。 1、将赤小豆和薏米洗净之后分别浸泡2个小时左右，
2、将赤小豆和薏米晾干，取一个干净无油的锅。3、将赤小豆倒入锅中，小火慢炒，炒20分钟左右，表面颜色变深，微微涨大，能闻到一股豆香味。
4、将赤小豆盛出备用，将薏米倒入锅中，小火翻炒20分钟左右，炒到微微发黄表面出现小泡泡和裂纹。
5、炒好的赤小豆和薏米散去热气后晾凉，混合装罐，常温密封保存，避免受潮，等候食用即可。
步骤 3
取出炒好的赤小豆薏米，加入枸杞和大枣加入适量的水和冰糖高压25分钟即可。 如果没有高压锅也可以提前取出炒好的赤小豆和薏米用水泡5个小时以上，将水沥干放入锅中，加入枸杞、大枣和冰糖倒入适量的水，冷水下锅水开后煮25分钟闷20分钟，饮用即可。
油甘茶叶功效与作用及禁忌
食材清单
蜂蜜或赤藓糖醇 10-15克
油柑果 50克
茉莉绿茶茶包 1个
水 500克
破壁机 或食物料理机
烹饪步骤
1、茉莉茶包提前泡500克水，注意浸泡时间不要过长，也可以用矿泉水提前冰箱冷泡一晚更好。
2、50克油柑果，冲洗干净后挖掉两边的黑点，沿着果核切下果肉。
3、最后加入冰块
赤甘茶的功效与作用是什么
野生赤甘茶是正山小种里品质极高的茶，野茶赤甘可分为大赤甘和小赤甘，这款野茶赤甘便是小赤甘。
野茶赤甘，散生于花草竹林，1200米的高海拔形成了极大的昼夜温差，非常有利于野生茶叶营养物质的累积。
黄小茶的功效与作用
黄大茶属于黄茶，黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。
黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名 。
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