凤凰单丛有什么功效和作用
凤凰单丛出产于凤凰镇,因凤凰山而得名,属于半发酵乌龙茶,是选拔优异的凤凰水仙单株,分株加工而成,品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香。凤凰单丛具有保护血管、美容养颜的功效。
1、保护血管:凤凰单丛中含有茶多酚类化合物,能够降低体内甘油三酯的含量,可减少脂质沉积,也可减少血液高凝状态,故有保护血管的功效。
2、美容养颜:凤凰单丛中含有凤凰单丛多酚,该成分具有较强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反应,清除活性酶,可美容养颜。
凤凰单丛的好处功效与作用
单枞茶的功效,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。凤凰单枞茶吸取并综合了绿茶和红茶的制法,浓鲜味,芬香。药理作用,突出表现在分解脂肪等方面。它也有其它的功效;防癌抗癌 ,防治心血管病 ,防治糖尿病 ,延缓衰老 ,防治龇齿 ,杀菌止痢 ,清热降火 ,醒酒敌烟 ,提神益思的功效,
凤凰单丛适合哪类人喝
凤凰单枞适合喜欢浓郁口感和独特香气的茶叶爱好者。它具有独特的果香和花香,口感醇厚,回甘持久。凤凰单枞茶叶制作精细,具有较高的品质和陈化潜力。它适合喜欢品茶、追求茶叶品质的人群,也适合作为送礼或品饮的选择。无论是新手还是茶叶专家,都可以欣赏到凤凰单枞茶的独特风味和魅力。
凤凰单丛分哪几种香味
凤凰单丛有十大香型
1.蜜兰香
要记住蜜兰香的特点,你可以联想一下一般荧幕上的“大众情人”。
相似的地方在于,她们都具有高辨识度,有独特个性,又能被广大茶客接受,老少通吃。
它的兰香蜜韵,又清纯又优雅,只要开汤,空气中都是甜美的味道。
蜜兰香的风味描述关键词
甘薯“蜜味”
幽兰香绵长
山韵、喉韵隽永
2.黄枝香
因其有明显的黄栀子花香蜜韵而得名,南方的朋友应该很熟悉这种栀子花的味道。
它有点像电影《卧虎藏龙》里的玉娇龙,坚韧,遗而世独立,给人印象深刻。
栀子花香幽逸,清丽高扬,似山野中的惊鸿一瞥。
黄枝香的风味描述关键词
黄栀子花香浓郁
味道甘醇
水道绵柔枞韵沛然
3.芝兰香
你可以把它想象成一个教书先生,能出世,也能入世。可以大隐隐于市,也可以做上得厅堂,挥斥方遒。
成茶具有自然的芝兰花香味,韵味清高幽雅,比较内敛中性。就像一个绅士,能将清高与随和相平衡。
芝兰香的风味描述关键词
兰花香幽雅清高
丰饶花果混合香
清甜奶香味
4.杏仁香
“锯朵仔”是杏仁香型的典型代表,气场上近似古代的贵夫人。
但香气是柔和的花香、干果香,韵味独特。
若工艺到位,则老枞气韵内敛而雄浑,茶气充盈,腔骨爽,润藏香。
杏仁香的风味描述关键词
自然的杏仁干果香
栀子花馨香
茉莉花香糅杂
偶有幽幽的薏仁香
5.姜花香
姜花香型的凤凰单丛,内质具有轻微的姜味和姜花的香气,给人以大气磅礴的王者之感。
成茶冲泡时,清高浓郁的香气满屋子飘逸,会立刻撑起一支骨架来。
比如“通天香”,恢宏的香气让人感觉横冲直撞,滋味甜爽中带有微微辣味,舌下韵味有种高级质感。
△姜花
姜花香的风味描述关键词
鲜爽姜花香
微辣生姜味
香气高锐醍醐灌顶
6.肉桂香
请将它想象成老中医,自带中药材肉桂之香味。
内质香气也属于清高型,干香清新纯正,内质香气清高浓郁、甜长。
茶汤似内力,厚而醇;乌岽山上的老枞肉桂,更是山韵风格突出,山野气息充盈。
肉桂的风味描述关键词
肉桂味
山韵、枞韵
均衡感强
7.夜来香
夜来香顾名思义,具自然的夜来香花味,特立独行又得百花神韵。
神似冷艳的黑天鹅,高冷,又傲骨,让人感觉不太近人情,尚有山灵之气息,自成风格。
我们还特地做过一期来讲它。
夜来香的风味描述关键词
夜来香花韵
尾调淡淡栀子花香
奶香偶尔驻唇齿
8.茉莉香
它的甜甜茉莉香,既能够让小白喜欢,同时也可以让挑剔的专家给它鼓鼓掌。
茶叶自带新鲜的茉莉花香,像个邻家姐姐,不修不饰,本真自然,人格饱满而立体,能轻易虏获人心。
茉莉香的风味描述关键词
茉莉花香高锐
浓蜜的百花香糅杂
谷物香
9.玉兰香
最有名的是:娘仔伞、官目石玉兰香
天然的玉兰花香,端庄而不妖娆,跟大家闺秀太像了,给人感受舒适、润物无声。
玉兰香的风味描述关键词
浓郁玉兰花香
偶有果香杂糅
滋味甘醇
喉感通透
10.桂花香
又分字茅桂花、团树叶、乌岽桂花;
江南的老茶客最熟悉这种味道,是蜜香也是桂花香,清新悠扬,遨游大自然一般。
些许绿茶的爽意,又不输红茶的醇厚。
桂花香的风味描述关键词
清淡优雅
桂花香
花蕊味
蜜韵奶香
凤凰单丛为什么有中药味
因为茶叶干燥、粗糙、纹理复杂、表面积相对较大。有干燥和多小孔、表面积大的东西,一般都具有吸附性,如果凤凰单丛和咖啡一起贮存,那么凤凰单丛就会有咖啡味。
凤凰单丛不是红茶,而是乌龙茶中的一个品种,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。
单丛和凤凰单丛有区别吗
单枞是一种茶名,单枞茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。单丛原产地:潮州单丛,属于乌龙茶类,主产于凤凰镇与浮滨镇,单丛茶一丛一香一味,造就了它有十大主香型,二百多个品种。品过的茶友们故称之茶中香水,茶中贵族。
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