现在人们的生活节奏不断加快,压力越来越大,这个时候人们会选择喝茶来缓解压力,红茶受到许多养生人士的青睐,因为红茶不仅口感好,而且养生功效多,能有效缓解压力,放松身心,不过爱好品茶的朋友不仅仅在乎红茶的功效,更在乎红茶的口感质感,因此,下面小编就给大家介绍一下饮用正山小种红茶好处吧!
喝正山小种好处
1、健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
2、预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。多方研究证明,正山小种红茶具有抗衰老、防治心梗、促进肠胃消化、抗菌效用、降低高血压等作用效果,小编在此建议,养成饮红茶习惯防止多种亚健康症状的出现。
正山小种饮用禁忌
1、正山小种不适宜放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。
2、不宜饮用新采摘的正山小种茶,新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。
3、不能用正山小种茶送服药物,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。
5、孕妇、妇女哺乳期忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。
辨别正山小种真假的方法
1、看外形
一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。
2、闻茶香
辨别正山小种红茶的真假,除了看还要闻,正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。假如是烟正山小种,当你捧起一点正山小种茶叶放置手心,如果茶叶是真的,相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道,如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。
3、观汤色
通过看和闻两个辨别真假步骤之后,可以把正山小种茶叶拿去冲泡,再看茶叶的汤色,真的正山小种会产生深金黄色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的。
4、品滋味
正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道,即便是加入其它牛奶或糖浆成分,这种滋味仍然会存在,非常甘醇鲜爽。
正山红茶保存方式
通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。不过,如果存储不当而变质,那么不仅没有这些内质的变化,更是不能喝了,所以保存工作是很重要的。
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