大麦茶功效和作用及食用方法禁忌
功效作用
大麦茶，流传于中国、日本、韩国，是将传统大麦炒制成焦黄冲泡饮用的饮品，其带有浓浓麦香，口感带有苦涩感。大麦茶味甘、性平，有消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、助消化、去油腻的功效。
1.助消化
大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，加快食物消化。
2.防治肥胖
大麦茶属粗粮食品，其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能，从而帮助延缓吸收营养物质，并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感，避免人体因摄入过多热量，脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。
3.降火
大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸，矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维，不含咖啡因，茶碱，不会刺激神经，除了能解毒去油腻，对于上火引起的牙痛，咽喉肿痛，便秘等情况能起到一定的缓解作用。
4.防止便秘
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶，这样不仅可以消除多余脂肪，还可以有效的调节肠胃功能，防止便秘。
5.祛暑降温
夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴，尤其适合老年人酷暑季节喝，它能很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑。
6.防癌抗癌
大麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。
7.美白肌肤
大麦茶中含有大量的维生素，特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤，清除肌肤斑点、色素。
8.提高身体免疫力
大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养，改善体质，提高身体免疫力。
禁忌：肠胃不好、便秘人群
肠胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉肠胃部不适，严重的可能会拉肚子；习惯性便秘，肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶；因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用大麦茶，否则会加重病情；哺乳期妇女不能和大麦茶，会造成回奶。
大麦茶的食用方法和功效
1、直接冲泡，茶匙把4~6g大麦茶投入玻璃杯中，注入沸水，加盖焖泡10~15分钟；
2、搭配玄米茶，将大麦茶和玄米茶投入杯中，注入沸水加盖焖泡；
3、搭配罗汉果，用茶匙将3g大麦茶投入玻璃杯中，注入沸水加盖焖泡，再添加罗汉果果肉。
1、直接冲泡
大麦茶可以直接冲泡，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，接着用茶匙把4~6g大麦茶投入玻璃杯中，注入沸水，加盖焖泡10~15分钟后即可品饮，大麦茶在经过数次冲泡后可直接食用。
2、搭配玄米茶
大麦茶可以搭配玄米茶，将玻璃杯用沸水烫洗干净后，用茶匙将3g大麦茶和2g玄米茶一并投入玻璃杯中，注入沸水，加盖焖泡10~15分钟品饮，大麦茶和玄米茶可以直接吃掉。
3、搭配罗汉果
大麦茶可以搭配罗汉果，将玻璃杯用沸水烫洗干净后，用茶匙将3g大麦茶投入玻璃杯中，注入沸水加盖焖泡，等水温降下来后，挖开1颗罗汉果里的果肉，投入茶汤中搅拌均匀。
大麦茶的食用方法和功效与作用
直接冲跑或搭配玄米、罗汉果都是不错的选择。
1、直接冲泡
大麦茶可以直接冲泡，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，接着用茶匙把4~6g大麦茶投入玻璃杯中，注入沸水，加盖焖泡10~15分钟后即可品饮，大麦茶在经过数次冲泡后可直接食用。
2、搭配玄米茶
大麦茶可以搭配玄米茶，将玻璃杯用沸水烫洗干净后，用茶匙将3g大麦茶和2g玄米茶一并投入玻璃杯中，注入沸水，加盖焖泡10~15分钟品饮，大麦茶和玄米茶可以直接吃掉。
3、搭配罗汉果
大麦茶可以搭配罗汉果，将玻璃杯用沸水烫洗干净后，用茶匙将3g大麦茶投入玻璃杯中，注入沸水加盖焖泡，等水温降下来后，挖开1颗罗汉果里的果肉，投入茶汤中搅拌均匀。
大麦茶为大麦炒制而成，味道清香、汤色黄亮。大麦茶是很多老年人喜欢喝的一种保健饮品，在冬季适当喝一些热的大麦茶，味道有一些苦，麦香味非常足，吃饱饭以后适当喝一些大麦茶是非常适合的，可以达到清除口腔中的异味、预防内火旺盛，热饮具有解除油腻、保养肝脏、养胃暖胃的作用。
大麦茶有哪些功效与作用及禁忌
大麦茶是可以起到平胃止渴，益气调中的作用，孕妇由于特殊的身体情况，也是不能够喝大麦茶的，孕妇由于特殊的身体情况，平时可以喝一些牛奶，也可以喝一些白开水，这样也是最健康的，在孕期也要定期的到医院去做产检，来观察胎儿的发育情况。
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