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茉莉雪花的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:57 点击54次

茉莉初雪功效与作用

奈雪的茶茉莉初雪好喝,花香,茶香,果甜汇聚在这一杯中。即刻开启“杏”运满满的一天,底部厚厚的果泥香味馥郁几乎占据了一半杯子,混合着细腻的冰沙,杏肉汁甜如蜜,杏香回味悠长。

茉莉飘雪的功效和作用

我们将茉莉花茶称之为【茉莉飘雪】,为什么称之为飘雪呢?

坊间将四川产的茉莉花茶叫做“川派茉莉花茶”,川派茉莉花茶区别于其他茉莉花茶就是茶中带有茉莉花。冲泡开后,雪白的茉莉花漂浮于茶汤,随着热茶汤游动,就像犹如雪洒落于茶汤中,因此得名飘雪。

茉莉玉芽的功效与作用

张一元的茉莉花茶堪称花茶中的上品,其“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特点,在茶行里独树一帜,被人们亲切地赞为“天下第一香”。但张一元不是只有茉莉花茶,近年来,张一元相继复原和研发了茉莉毛尖、茉莉金龙袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶,实现了上佳口感与多元口味的双重提升,受到消费者的一致好评。

雪花的功效与作用图片

雪花对人的好处有:增强免疫力;保温作用;能够解毒、治瘟疫;可以防治病虫害。

川派茉莉飘雪功效与作用

区别如下:

1、北京茉莉花茶是不带花的。而川派茉莉花茶,却更为讲究茶与花在杯中互相映衬,绿芽为底,汤如碧潭,茉莉翩跹如雪,浮于杯面,如碧潭飘雪优雅脱俗。

2、北京茉莉花茶加工工序为伺花-筛花-窨花-通花-起花。而四川茉莉花茶则采用独创的炒花工艺。

川派的茉莉花茶对于原料和工艺都是有很多讲究的,高端飘雪在制作过程中,茶胚必须采用明前单芽或者一芽一叶初展的鲜叶,按绿茶工艺生产完成后,放入冻库冷藏。等到夏季伏天开始,茉莉花最香的季节,采摘含苞待放的花蕾,经过选花(去残),择花(去蒂),养花(堆花升温,等待花蕾因开放)再进行窨花(将绿茶与茉莉花均匀拌和在一起),让茶胚吸收茉莉花的花香,期间需要多次搅拌翻动降温,以防温度过高导致茶胚发酵,影响汤色和口感。

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