冷开水泡绿茶的功效与作用
对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。
泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。
有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水
茶水分离杯泡绿茶怎么使用
拧开茶水分离杯顶部盖子,放置在一边。
2.
取适量干茶叶,投入中层的茶仓(过滤网)之中,然后冲入适量的开水,并将茶水分离杯盖子拧紧。
3.
将水杯翻转180度,让茶叶与开水充分接触,并静置几分钟。
4.
连带茶仓、杯盖拧开,即可饮用茶水。
盖杯泡绿茶的正确方法
品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选玻璃器皿（绿茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形），喝花茶 以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。
PS：陶土茶具
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000 ~ 1200°C，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂；用紫砂壶泡茶，香味醇 和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
瓷器茶具
无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度C左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。
玻璃茶具
质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易 破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沉，赏心悦目别有风趣。
其它质料茶具
塑料茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，纸杯、塑料杯亦然，除临时急用外，实不宜用来泡好茶。用保温杯泡高级绿茶，因长时间保温，香气低闷并有熟味，亦不适宜。
茶水分离杯泡绿茶可以吗
亲，如果你不想连同碎茶一起喝下去的话，最好不要那样泡。
碎茶在绿茶产区很多都是利用干茶筛选之后的碎末（叫做茶末）包装而成的，也有部分是利用成色不是很好的干茶粉碎加工的，如果直接冲饮，茶末较难沉入杯底，加水冲二泡茶的时候更是满杯都是，茶汤要等很长时间才会清澈，而且喝的时候得小心翼翼，以防茶末往上翻腾。。。。。。因此建议碎茶尽量不要直接冲泡。绿茶产区茶农为您解答，仅供参考。茶水分离杯泡绿茶好不好
不锈钢茶杯可以泡茶叶。不锈钢材质具有耐高温、抗腐蚀的特点，所以使用不锈钢茶杯泡茶叶是安全的。不过，值得注意的是，不锈钢材质对茶叶的保温效果不如陶瓷或玻璃材质好，因此泡茶时可能要注意控制泡茶时间，避免茶叶过度浸泡而影响茶的口感。
此外，不锈钢茶杯在清洁时也要特别留意，尽量选择柔软的清洁工具，避免划伤表面。总的来说，不锈钢茶杯可以用来泡茶叶，但需要注意一些使用细节。
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