保康茗茶功效
九皇云雾
保康种植茶叶历史悠久,早在唐代就有记载。近年来,茶叶种植面积扩张迅速,产量不断增加。全县茶园面积已达5000公顷,年产量突破150万公斤,保康绿茶以高香著称,其特征是茶条紧密,汤色浓绿,滋味纯正,香高持久。名优茶主要有银剑、菊花茶、松针、毛尖、炒青等几大系列。
“九皇云雾”是久负盛名的湖北名茶;在95湖北百茗争春茶会上,有9只茶样获西南农业大学和省茶协联合举办的96“陆羽杯”绿茶研计讨会金杯奖;
在97中国国际评茶会上,保康绿茶获得9枚金奖,占据第一(金奖总计22枚)。到2000年全县将建成茶园7000公顷,年产量达到500万公斤,产值达到2亿元,实现利税4000万元。
2000年出口欧盟2000多公斤。现在正逐步转向有机茶的种植。
更香茗茶的功效与作用
茶叶加工的后期阶段,会将茶叶在高温环境下翻炒,使茶叶中香味物质在较高的温度条件下挥发出来,让加工好的茶叶具有浓郁的香味,此工序也成为提香。
然而,由于通过情况下茶叶中的香味物质温度越高,其挥发出来的香味才挥越加浓度,但从另一方面讲,温度越高,对茶叶的有效成分的破坏程度也越高。因此,在为了使茶叶有效成分不被破坏的情况下,茶叶的香味难以得到提高。
固阳山茶的功效作用
固阳野山茶,亦称黄芩茶、土金茶、黄金茶,是多年生草本植物,喜欢生长于较陡的阳坡上。
每年七、八月份,山茶会长得枝繁叶茂,并开出湛蓝湛蓝的花。采茶人把山茶茎、叶、花一起采回来,用剪刀或铡草刀铡成一厘米左右长的小段,放于阴凉通风处将其阴干。讲究一点的人家要对山茶进行进一步的加工,先往山茶上喷洒适量的冰糖水,再放一些果干或鲜果片,而后上笼蒸透,剔除苦涩,增加茶的果香味和糖香味。出笼后再阴干,存放起来随时泡水饮用。
山茶泡水色泽全黄,冷热兼宜,具有清凉泻火的功效。
保康小黄茶
一、产地不同
竹叶青茶:竹叶青茶的产地在四川省峨眉山。
银尖茶:银尖茶的产地在湖北省保康县。
二、外形不同
竹叶青茶:竹叶青茶的外形扁平光滑、匀整匀净,干茶色泽嫩绿油润。
银尖茶:银尖茶的外形扁平似剑,色泽翠绿显毫。
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