云南大叶种晒青茶功效作用
大叶清茶的优点是:条索肥壮，紧结重实，均匀鲜嫩， 叶张完整，叶底均匀，肥厚柔软；汤色橙黄，明亮油润，香气纯正，清新持久，滋味浓厚稠和，润滑爽口，喉口回甘。
大叶清茶的缺点是比较偏寒，如果寒性体质或者是脾胃虚寒的人喝了，有几率出现腹痛以及腹泻的情况。
云南大叶茶的功效与作用
1. 安泽人爱喝大叶茶。
2. 这是因为安泽地区的气候和土壤条件适合大叶茶的生长，所以大叶茶在当地产量丰富，品质优良。
安泽人喜欢喝大叶茶是因为它具有浓郁的香气和独特的口感，能够给人带来愉悦的品茗体验。
3. 此外，大叶茶还有一些其他的好处，比如富含多种营养物质和抗氧化剂，有助于提神醒脑、消除疲劳，还具有一定的保健功效。
因此，安泽人爱喝大叶茶不仅是因为地域条件的影响，也是出于对其独特风味和健康益处的喜爱。
云南大叶青茶功效
普洱茶普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势云南大叶种晒青茶怎么食用
1、茶具的选用
云南大叶种晒青茶，冲泡用具没有普洱茶生茶要求高，一般可选用大口壶、盖碗，容量在200毫升至230毫升左右，否则由于条索太长不好投茶，也可使用飘逸杯。如果想象绿茶一样喝，可用玻璃杯，不过除了对于极少数用芽或者一芽一叶鲜叶制作的云南大叶种晒青茶外，对欣赏茶在水中的变化姿态价值不大。
品茗杯则要求没那么高，可根据各人爱好选择。
其它如公道杯、滤网等，可选用玻璃的，好处是观察汤色方便、嗅香效果较好。
2、投茶量
普洱茶生茶投茶量一般6至9克较为合适。如果直接用玻璃杯象绿茶一样冲泡，投茶量以5克左右较好。
投茶量可以根据品饮者的爱好和习惯，各种生茶的特点，比如茶自身的风格特点、年份、原料的老嫩程度等适当增减，以冲泡出香气较好、滋味较好、浓淡适中，无明显苦涩味的茶汤为宜。
3、水温
由于云南大叶种晒青茶是散茶，属于不发酵茶，原料为较为成熟的芽叶，投茶量相对较多，因此水温为90至93度左右为宜。
如果原料等级较高，嫩度较好，如一芽一叶、一芽两叶，可选择水温86度至90度左右。
4、醒茶
云南大叶种晒青茶新茶，一般青杂气相对突出，如果在冲泡前醒一下滋味更佳，如用壶冲泡，先将烧沸的开水倒入空壶中片刻，将水倒掉，将称量好的茶叶投入空壶中，盖上盖子片刻后打开，将热气散发，一部分青杂气也会随热气散发，再盖上盖子用开水浇壶，拿起壶缓慢、反复上下左右颠茶，再打开盖子让热气散发，作用是提香、消杂。
5、浸泡时间
云南大叶种晒青茶，一般是先洗（醒）茶，用热水浸泡5秒左右倒掉，如用壶冲泡，浸泡时可盖上盖子，也可不盖。第一泡时间可较长，如20秒左右，中间的略短，如5至10秒左右即可，一般10泡以后时间再加长到15秒至30秒左右，浸泡时同样最好盖上盖子，防止香气过多挥发。
云南大叶茶功效与作用及禁忌
大叶茶属于叶片比较肥厚，属于香气浓郁的茶叶，这种茶叶由于生长较老，所以比较杀口，喜欢喝浓茶的人可以喝这种大叶茶。
从价格上来讲，大叶茶也相对便宜一些。而大叶茶的坏处就是不如小叶茶叶片翠嫩，也没有小叶茶清淡。这就是大叶茶的好处与坏处！
云南大叶晒青毛茶生茶怎么喝
2007年勐海福海生茶7536品质非常好。该茶原料选自勐海茶区大叶种晒青毛茶三级至六级茶青，经传统工艺加工而成。干茶条索清晰粗壮，山野气息浓厚，冲泡茶汤明黄透亮，入口口感醇厚，苦涩度轻，瞬间化为回甘，生津持久，口齿留香强，可泡15泡以上，综合口感很好。
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