茶褐素的作用及副作用
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
这和时间放久了应该一个道理。
茶皂素的副作用和危害
红茶或普洱茶泡出来表层漂了一层油一样的东西,这个东西主要是由茶叶表面的毫和茶皂素等成分构成,一般来讲对人体没有危害。
茶皂素是一种表面活性剂,红茶在加工过程中会产生少量的茶皂素,详细原理不太清楚,但是茶皂素析出速度很快,漂浮在茶汤表面,形成一层膜一样的东西,甚至会产生气泡
茶褐素十大功效与作用
茶色素是作用和疗效是真的，不过目前市面上的茶色素胶囊水分很大，纯度大约在30%左右，根本不是纯茶色素，所以这些所谓的茶色素胶囊疗效有限，就好像现在的牛奶，刚从牛身上挤出来的奶是很浓很稠的，但是加了各种香精色素，所以现在卖的牛奶才那么好喝，你要是去喝生牛奶会发现很腥难喝，一个道理。
目前市面上提炼茶色素纯度最高的是99.1%，全国只有杭州高莼茶色素这个厂家能够生产，茶色素是乌黑色的粉状物质，因为里面含有大量的茶褐素，而且易溶于水，你放进水里都不用搅拌立马和水融为一体了，真正的好产品从来不打广告，疗效说话，茶色素是国家重点科研项目，花了多少个亿的真金白银去研究的，要是假的国家难道钱多？茶皂素对人有副作用吗
红茶泡出来表层漂了一层油一样的东西，这个东西主要是由茶叶表面的毫和茶皂素等成分构成，一般来讲对人体没有危害。 茶皂素是一种表面活性剂，红茶在加工过程中会产生少量的茶皂素，详细原理不太清楚，但是茶皂素析出速度很快，漂浮在茶汤表面，形成一层膜一样的东西，甚至会产生气泡。 茶毫主要是采用了比较嫩的早春原料，茶的芽头有一层毫，浸泡时会漂浮在茶的表面。 茶毫和茶皂素结合在一起，就会出现一层明显的油乎乎的东西，茶汤看起来比较“脏”。 一般来说，茶叶最佳饮用期是三个月，三个月后茶叶就容易变味，但变味不一定就过期了，只是茶叶的口感比之前欠佳。如果把茶叶存放在冰柜，茶叶的最佳饮用期可以延长至一年。 茶叶因为其特有的属性宜放在干燥通风的地方，避免受潮，大多数人对于茶叶的存放并不在意，因此，由于粗心大意导致茶叶受潮不能再饮用的情况不计其数；另外，茶叶容易吸收其它物质的气味，最好不要和其它物质一起存放，一旦茶叶吸收了其它物质的气味就不能再饮用了。 茶叶是办酒请客、商务会议、洽淡合作必不可少的调剂品，所以买来的茶叶一定要存放好，以备不时之需，特别是贵重的茶叶，存放的知识应该在购买的时候向茶叶加盟店的营业员了解清楚。
茶褐素使用方法
可以泡很多次。茶包和散茶不同的地方就是茶包里的茶叶都被切碎了，所以在水中释放味道的速度很快。一般来说，一个茶包泡2-3分钟，味道就都出来了。如果继续泡下去，那么分子较大的茶黄素，茶褐素就会出来，茶色会变得暗淡，味道会苦涩。
本文《茶褐素副作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-41966.html
