云南大白芽的功效与作用
答:成年茶园年亩产干毛茶300至500Kg。
云南雪山青草的功效和作用
雪山青草是《回到拉萨》
云南建水草芽的功效与作用
建水豆腐，汽锅鸡， 建水紫陶，建水洋葱，建水酸石榴，建水小米辣，红河灯盏花，建水草芽，糯米揣莲藕。
建水县旧称临安府，临安城豆腐的历史极其悠久，早在清代中后期就享有盛名，所以临安豆腐的名称一直沿用，临安城中要数城西周氏烧豆腐味道最佳，相传周氏豆腐从公元1883年（清光绪九年）开始制作，其选料认真，加工精细，专用大而圆的白皮黄豆，做出的豆腐洁白细嫩、火烧不变黑，做好后用小块纱布包好，压上特别的木板，待水流尽后，去掉纱布装入簸箕内，每块豆腐放上一点盐，再盖上一张簸箕，隔日翻动一次，待呈灰白色，即可烧烤了。
云南野生雪芽的介绍
野生雪芽的最佳保存时间：6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
野生雪芽一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，野生雪芽是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。野生雪芽，一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
云南雪芽的工艺和产地
露茗雪芽是绿茶,是采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶,经过摊放、杀青、揉捻、理条、整形、干燥等工序制成的,具有芽叶肥壮、营养丰富、干茶秀丽卷曲、白毫显露的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、茶香清香淡雅、口感鲜醇甘爽、滋味甘冽。
露茗雪芽又称雪茶、太白茶、地雪茶，归属于地衣类地茶科植物，主要分布在云南，陕西太白山等地生产，并不属于一种茶，而是属于一种草芽，颜色通白，长时间放置颜色变为淡黄，主要由采摘、炒焙两道工艺制造而成，它的叶片形状就像精心制造过的茶叶，身形好像一根银丝，所以被称作雪茶。雪茶悠香清爽，初品味微苦后品味微甘，回味无穷，是一种绝佳的保健饮品。
雪芽的功效与作用禁忌
要做好金汤雪芽虾仁，最基本的调料应包括生姜、料酒和盐。
首先将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
芽菜洗净并焯水备用。
锅中倒油，放入生姜煸炒后加入虾仁煸炒至变色，加入芽菜继续翻炒，最后倒入适量的水，大火烧开，小火焖煮2分钟，加入适量的盐调味即可。
还可以根据个人口味加入其他调料，例如鸡精、葱、蒜等。
此外，火候的掌握也很重要，要翻炒均匀，焖煮时间也不宜过长，以保持虾仁的鲜嫩口感。
本文《云南雪芽的作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-39960.html
