碧石岩肉桂的功效与作用
坑：原意是地面往下凹的地方。
生态环境：以“坑”定名的山场也是两面夹山，并且弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生态环境小有不同的区域。一般都有两个出口。
代表山场：牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等处。牛栏坑、倒水坑及慧苑坑为“三坑两涧”中的“三坑”地带，其中，牛栏坑及倒水坑以产肉桂最负盛名，而慧苑坑以产老枞水仙、水仙最优。
涧：原意两山相夹之水。
生态环境：以涧定名的山场伴有水流，且两山相夹，因此茶树生长环境湿润，遮阴效果好，在沟边有零散的风化沉积岩的冲积堆。代表山场：悟源涧、流香涧、章堂涧等处。
窠：原意指昆虫、鸟兽的巢穴。
生态环境：以“窠”定名的山场在地形、环境上与“坑”类似，但“窠”比“坑”较小，且山场环境相对多变，有的伴有水流，有的没有；有的偏阴凉，有的则并不明显。
代表山场：九龙窠、竹窠、燕子窠、枫树窠等处。
九龙窠是母树大红袍的原产地，竹窠老枞水仙最优，燕子窠又以肉桂品质最优。
岩：原意指岩石凸起而构成的山峰、山体。
生态环境：以“岩”定名的山场，多数光照条件较足，土壤肥沃，有益于茶树芳香物质的形成。
代表山场：马头岩、碧石岩、佛国岩等处。
马头岩盛产高香霸气型肉桂，该处所产肉桂被茶客们赋予爱称“马肉”，是肉桂中尤为特别的一类主打风格。碧石岩则是老枞水仙的聚集地，该地老枞水仙品质出众，深得茶客们的喜爱。
洞：原意是指窟窿，深穴，孔。
生态环境：洞穴一般都有自己独特的气候现象，主要是通过流动的水和对流的空气来调节的。所以，以“洞”来定名的山场是个相对恒温的环境，而且相对来说，茶树生长环境较阴凉。代表有：鬼洞、水帘洞、曼陀洞、玉华洞等处。其中，鬼洞所产铁罗汉和肉桂品质绝佳，被茶客赋予爱称“鬼铁”、“鬼肉”。水帘洞茶树种植面积较广，所产水仙品质亦十分出色。
岩肉桂的功效和作用
1、形状不同
岩肉桂茶树虽然是树，却并不像一棵树，因为它并没有特别明显的质感，就像草一样地一丛丛地排列着。岩肉桂茶树的高度只有80公分左右，像个没有长大的孩子。而瑞泉岩水仙茶树的体积更大，植株高度也非常高，是单株生长的。
2、叶片区别
岩肉桂茶的茶叶面积比较小，一片新鲜的岩肉桂茶叶只有我们手心的四分之一那么大，经过加工之后，制好的岩肉桂茶茶叶会变得细长。瑞泉岩水仙的叶片面积就打很多，一片新鲜的水仙茶叶的'几乎有我们的手掌那么大，加工制作好的水仙茶有条索那么粗大。
马头岩肉桂的功效与作用禁忌
马头岩肉桂是武夷岩茶的一种，其口感特征主要表现为：
- 香气浓郁：马头岩肉桂的香气浓郁，具有明显的桂皮香和花果香，香气持久而稳定。
- 滋味醇厚：马头岩肉桂的滋味醇厚，口感鲜爽，回甘明显，具有较强的刺激性和收敛性。
- 汤色清澈：马头岩肉桂的汤色清澈，呈金黄色或橙黄色，具有较好的观赏性。
- 叶底软亮：马头岩肉桂的叶底软亮，呈绿叶红镶边的特征，叶底完整，无杂味。
总的来说，马头岩肉桂的口感特征以香气浓郁、滋味醇厚、汤色清澈、叶底软亮为主要特点，是武夷岩茶中的珍品。
高山肉桂的功效与作用
高山肉桂：进口肉桂中的野生品。，阴干，切片或研末生用。
【别名】桂，牡桂，紫桂，大桂，小桂，辣桂，桂皮，玉桂，桂木皮，櫻皮，木桂，木桂皮，桂树皮，糠桂皮，紫油桂，菌桂，筒桂，板桂，油桂，官桂，安桂，薄桂，油肉桂，赤油桂，上肉桂，上油桂，上官桂，筒桂，篱桂，第桂，月桂，跤趾桂，大板桂，安边桂，绿水桂，桂楠，刁安，丹阳木皮。
石岩肉桂是什么味道的
马头岩肉桂贵
马头岩肉桂一股浓郁的桂皮香在茶室弥漫。茶汤呈诱人的琥珀色，轻啜一口，一股肉桂独有辛锐感在口腔横冲直撞，强烈地刺激着每一个味蕾，简单粗暴而猛烈，很快，又从舌尖开始化开，回甘徐徐而至，且留韵长久，回味无穷。
。马头岩山场众多，开山坪、磊石岩、桃树窠、猫耳石，为方便称呼，故而统称马头岩肉桂
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