虎啸岩肉桂有几种
性质不一样
正岩肉桂是一个武夷山景区内的肉桂的一个整体,马头岩肉桂算正岩肉桂的一个部分。
虎啸岩肉桂,所产的肉桂,属于岩上茶,享受着充足的阳光,光照强度高于坑涧,香气张扬,滋味猛烈。
虎啸岩肉桂滋味特征
当然是牛栏坑肉桂更好。
武夷山岩岩有茶,岩岩有“肉”,根据茶树生长的地理位置,十大武夷山肉桂茶排名为牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂等。
牛栏坑肉桂“牛栏坑”,以其独一无二的山场、气候,成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。
更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼,所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作,以“霸道高香”俘虏了众多老茶客,为肉桂中的上乘之品。
牛栏坑”地处武夷岩茶核心产区,是三坑两涧之一。牛栏坑所产的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这独一无二的山场、气候、环境,才能生产出品质优越的茶。“牛肉”为武夷岩茶赢得声誉。武夷岩茶近几年的发展,这头“牛”功不可没。
在茶界,“香气”市场被铁观音长期霸占,“牛肉”则以霸道的高香,“横冲直撞”闯进茶世界,以“开盖夺香”之势,俘虏了众多老茶客的心,让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜。
在武夷正岩肉桂诸多山场相比之下:马头岩之“马肉”,香气霸道有余,清和不足;虎啸岩之“虎肉”,香幽水胜,而厚实不足;竹窠之“猪肉”,清幽有余,甘厚不足;青狮岩之“狮肉”,香气滋味中庸,霸气不足。唯有牛栏坑的“牛肉”,既有“开盖夺香”之势,又有“水中香沉”之韵,香高而不显霸道,味醇而不失雅和,气韵幽长且耐泡度高。品之,满口生香,是武夷岩茶“岩骨花香”的最传神写照。
牛栏坑肉桂,以独特的山场,得天独厚的自然环境和种植年代久远为基础,加上精工细致的养护管理,传统工艺与现代科学的有机结合,使其形成了最为典型的“岩骨花香”特征,亦成为武夷岩茶诸多品种中最为代表性品种之一。
牛栏坑肉桂干茶条索较水仙的细小些,自然卷曲,匀整。
牛肉汤色橙黄艳美,汤面不停地浮动着一层薄雾,漂浮不定,可谓是美色诱人。
虎啸岩肉桂怎么分辨
虎啸岩茶属于中高档次茶,虎啸岩的大红袍和肉桂都拥有优良的品质。虎啸岩茶的价格受茶叶的品质决定,但还受其他因素的影响而波动。岩茶具有较高的保健价值,可以起到保护牙齿、肠胃、眼睛的作用。
虎啸岩茶档次
虎啸岩茶属于中高档次茶,其中虎啸岩大红袍属于高端品种,产品质量稳定上乘,但产量稀少,深受茶客的喜爱。虎啸岩肉桂茶外形卷曲匀整,油润有光泽,有甜香,冲泡后为花果香和桂皮香,味道醇厚饱满,香与韵兼具。
虎啸岩茶的价格与茶叶的品质有着密切的关联,品质一般的虎啸岩茶的价格在200-300元,好一些的虎啸岩茶的价格一般在800-1000元,品质好的虎啸岩茶的价格2000-3000元不等。其价格还受其他方面因素的影响而产生波动。
岩茶因为产于福建武夷山岩缝而得名,是一种半发酵的茶叶,具有独特的岩骨花香,品类众多。岩茶的保健价值较高,拥有较好的保健功效,可以起到保护牙齿、肠胃以及预防眼疾的作用,但贫血、患有胃溃疡的人群不宜饮用。
虎啸岩肉桂几度水泡
虎啸岩肉桂茶,为乌龙茶的一种。其茶因主产于武夷山虎啸岩而得名,虎啸岩山场土壤优质,阳光充足,使得产出的肉桂香气悠扬,且独具特色,其干茶条索重实紧致,色泽乌润,茶汤橙黄明亮,入口浓郁持久,醇爽细腻,且岩韵显著。
虎啸岩肉桂如何介绍
虎啸岩肉桂干茶紧结乌黑有光泽,干茶的香气低沉、浓郁、纯净,特别提神醒脑。开汤后,香气略夹着甜香。茶汤红褐色,清澈透亮,入口略带苦涩甚至辛辣,但很快回甘,且留韵长久。
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