茶叶能有什么用途
喂食草动物;
做书签;
作为植物标本;
拼图案;
作为基肥;
泡茶(茶叶也是树叶);
塞枕头;
烧火燃料;
挡阳光;
帮助植物进行光合作用;
铺路;
作为香料;
作为蔬菜(如香椿叶);
做鸟窝;
拍电影时落叶可以做道具,表示秋天来临;
红叶可以作为风景欣赏;
叶子可以作为小动物的隐蔽场所;
作为可以写字的纸;
遮羞;
当帽子、衣服;
做药……
茶叶能经常喝吗起什么作用呢
葛根是属于中药饮片的一种,有生津止渴,解肌发表的作用,兼有止泻的作用,近年来通过研究发现,本药还有治疗心脑血管方面病症的功能,如果长期的服用这个泡的水,可以预防心脑血管方面的病症,而有保健的作用。因此如果是用预防性的,是可以长期饮用。
茶叶有什么好处和副作用
喝茶叶茶益处:茶含有茶多酚和多种氨基酸能够补充人体所需微量元素。喝茶能解渴还能提振精神。
危害:过量饮茶会伤害人的脾胃。
茶叶都有什么作用与功效
1、采摘
采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部,藉两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心三叶。则另有单人式、双人式采茶机,可利用机械采茶,既省力且快速。
2、萎凋
采摘下来之茶青须于日光下摊晒,或利用热风使茶青水分适度蒸散,减少细胞水分含量,降低其活性并除去细胞膜之半透性,而细胞中各化学成分亦得以藉酵素氧化作用引起发酵作用的进行,搅拌后摊平于笳苈上。
3、炒青
茶青萎凋至适当程度即以高温炒青破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行,并可除去鲜叶中的臭青味,而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。
4、揉捻
将炒青后之茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面,如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。不同的茶其揉捻程度也不一样。
5、团揉
团揉是以布巾包裹茶叶使其成为一圆球状,再以手工或布球揉捻机来回搓压,并不时将茶叶摊开打散以散热,团揉过后的茶叶茶身将更为紧结而形成半球形或球形茶。
6、渥堆
一般茶青制作到揉捻已算告一段落,剩下的只是干燥,但「后发酵茶」在杀青、揉捻后有一堆放的过程称为「渥堆」,也就是将揉捻过的茶青堆积存放,由于茶青水分颇高,堆放后会发热,且引发了微生物的生长,就因为热度与微生物关系,使茶青产生了另一种的发酵,茶质被「降解」而变得醇和,颜色被氧化而变得深红,这就是所谓的「普洱茶」。
7、干燥
干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻后之茶叶,使其含水量低于百分之四,利于贮藏运销,通常为了能使内外干燥一致,常采用二次干燥法,先使其达到七、八成干燥,然后取出回潮,再进行第二次的干燥。
8、紧压
紧压就是把制成的茶蒸软后加压成块状,这样茶就被称为「紧压茶」,除便于运输、贮藏外,蒸、压、放的过程中也会为茶塑造出另一种老成、粗犷的风味。
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