十年陈香普洱熟茶的作用
普洱茶是没有保质期的，时间越长味道越好。事实上，普洱茶和葡萄酒一样，越来越老，越来越香。只要储存得当，即使是10年的普洱茶也可以饮用，而且这也是最适合饮用的年份。
普洱茶可分为生茶和熟茶，从饮用价值来说，如果是普洱茶的熟茶，可以称之为第十年的老熟茶。喝起来醇厚甘甜，汤色红而亮，底部为红棕色的叶子，独特的陈香普洱茶10年后存放12年，再存放2年。12年到35年进入中期茶行列，口感向醇香转变，茶汤越来越醇香滑滑。
陈香普洱茶介绍
故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了普洱茶素来有“可以喝的古董”之美誉，其最大的特点就是“越陈越香”，具有很大的收藏价值。目前市面上也不乏有几十年的老茶，
陈香普洱茶是熟茶
陈香是普洱茶在后期存储陈化过程中，继续发酵所产生的、各种令人舒服的气味统称。
品质优良的熟茶在正确合理的存储条件之下，其内含物质会继续进行发酵转化，使得普洱熟茶在合理期限之内滋味不断提升，会转化出药香、枣香、樟香等，而且好的熟茶，茶香都会比较纯正。
陈香普洱茶怎么泡
普洱茶的冲泡 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗，壶价高低不一，盖碗就几元钱。公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。基本配置就这些了，其他的东西就是锦上添花了。 1,沸水冲洗茶具，放茶入壶或盖碗。 2,洗茶，也就是倒沸水冲泡10秒左右，将水倒掉不要。 3,头道，倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。 4,2-10道或者更多,随君所便了. 关键问题： 1,用沸水，最好用专用泡茶的电水壶烧水。 2,头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。 3,每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好. 4,滤网放到公道杯上，过滤碎茶。 向卖茶具的人一问，什么都清楚了。 昆明的这些东西大概是：紫砂壶价高无限，低的20左右。盖碗就5元。公道杯5--10元。小瓷碗1元，滤网和滤网座几元。接水盘30---200不等，整个树根的就要几千了。电壶40---100不等。 有点罗嗦了，但是想想入门的朋友，还是就多罗嗦点。 青饼的晒青和烘青问题 云南普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。 日照充足是滇青茶在制程中，干燥工序最具关键的因素。云南与江南地区的气候差异甚大，江南二十四节气的说法在云南并不适用，采摘制茶时节明显不同，『散收无采造法』『采无时』一词已充分将云南传统制茶精确的形容。但云南每年五月到十月为雨季，阴雨绵绵无日照时，如何制茶？ 民间少量制茶只需一至二天的时间，在阴雨绵绵的天气里是很少制茶，鲜叶过于潮湿杀青不易，而青毛茶干燥不足容易发霉；另或避免干燥不足，以烧材火烘干，但如此处理毛茶或成品特色尽失。现代拜科技文明之赐，在阴雨天气制茶，仍可以烘干机或烘房将青毛茶与紧压成品干燥完全。 绿茶杀青温度在摄氏210~240度之间，而滇青杀青温度应该低于摄氏180度以下，此为两者第一个差异处。雨季时，鲜叶过于潮湿杀青不易，过与不及都容易导致杀青不透或发酵度过高、香气不足、薄汤或苦涩不化等现象。晒青茶在揉捻完之后，直接均摊在竹席或水泥晒场，以日晒干燥，晒干过程翻拌2－3次，日温一般不会超过摄氏40度。但如果以烘干机进行干燥工序，通常温度掌控在摄氏80度以上，甚至100－130度之间；杀青温度高、毛茶高温干燥，紧压成品如果仍以烘房高温干燥，就成为标准的滇绿普洱。 杀青温度过高导致陈化完全停止作用，加上新制品含水量低于9%，在长时间存放与空气接触过后，可能只会让普洱茶出现类似绿茶的吸湿受潮劣变而不是后发酵。新制滇绿普洱的特色为茶菁浅绿或青绿色、汤色黄绿清香，但一二年后通常汤色变浊、香气减低、口感变薄而较不回甘，无法出现晒青茶越陈越香的特色。有一些十多年的生饼，虽未入过湿仓，但品茗之无香无味。 滇绿普洱能叫普洱茶吗？？没有了越陈越香的青饼还是不要买了。
陈香甘露普洱生茶
剑南春酒
四川绵竹市剑南镇名酒
剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”。
白酒是中国传统文化的重要组成部分之一，与中国的历史与文化有着密不可分的关系，剑南春历史最早可以追溯至1500年前的唐朝。据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
2005年05月09日，原国家质检总局批准对“剑南春酒”实施原产地域产品保护。
2020年7月，成为中国首批100个地理标志受欧盟保护的产品之一。
剑南春作为浓香型白酒的经典代表之一，其独特的生态环境、原料配方、古窖池发酵、酿造工艺以及陶坛储存是酿造高品质剑南春独特的基础和保证。
生态环境上，剑南春的产地绵竹位于四川盆地，来自青藏高原的冰川雪水经过层层渗透，汇聚于此。品质卓越的天然弱碱性水源，富含钙、锶、钠、钾等矿物精华和微量元素，为剑南春美酒的酿造注入灵魂。
原料配方上，剑南春以优质的糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食，按—定比例搭配而来。糯米酿酒幽雅细腻，大米酿酒绵柔甘冽，小麦酿酒清爽，红粱酿酒纯正，玉米酿酒丰满。
剑南春采用的陶坛贮存老熟是形成其“纯正典雅、丰满圆润”酒体风格的关键。陶坛对白酒贮存具有氧化、吸附和催化作用。酒液在陶坛中经过各种物理、化学变化而越来越稳定，酒中幽雅芬芳的陈香滋味也随贮存时间的增加而更加突出。
本文《陈香普洱茶作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-31029.html
