桔柑皮功效与作用
桔子皮可以泡水喝，有开胃健脾的功效，可以用来治疗消化不良、积食不化或者是胃寒所导致的恶心、呕吐等疾病；还具有理气消食的作用，可以去除胃寒，有效地缓解胃痛；具有减肥瘦身的功效，可以有效的促进胃肠道的蠕动，清除胃肠道里多余的脂肪。
新鲜柑子皮的功效与作用
新鲜橘子皮可以泡酒的。 将桔子皮洗净后切成小块或直接整个放入白酒中浸泡能够帮助醇香酒味,并且喝桔皮酒还能够补充营养物质
柑果皮煮水的功效和作用
可以。椪柑是一种柑橘类水果，在椪柑的果肉中含有较为丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些椪柑可以起到美容养颜、润肠通便、补充营养等功效，有利于身体健康，一般情况下，椪柑都是剥皮后生吃的，但有需要的话，也可以将椪柑煮水吃，经过煮制之后，椪柑的膳食纤维结构软化，会更有利于人体进行消化和吸收。
柑子干的功效与作用
柑橘干水一般是干旱、营养不平衡等原因导致。柑橘果实在膨果期会遇到干旱少雨的天气，果实生长所需的营养就会因水分缺失无法顺畅完成吸收和运输等过程。从而会导致部分需水量较多的汁胞等组织因得不到充足的水分而提前老化、发育不完全。
晚熟品种的柑橘在树上挂果时间长，果实养分回流，也容易导致水干
大柑子皮的功效和作用
1、普通桔子皮不能做陈皮。鲜橘皮与陈皮本质上虽然是一种东西，但却在用途上大不相同。由于鲜桔皮所含挥发油的量较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。
2、普通的橘子皮种类很多，但往往是金黄色的、切成丝的那种，价格也不贵。虽然都有一定的理气作用，但往往不理想：有的力量太薄，达不到应有的效果；有的香气不纯正，于理气之外又有其他不好的作用；有的香气过于燥烈，不平和，理气而且耗气。所以普通桔子不适合做陈皮。
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